百合是一種傳統(tǒng)的中藥材，現(xiàn)在通過(guò)將百合做成食物來(lái)服用，那么百合的功效與作用有什么?百合的吃法也有很多，不同的吃法，對(duì)身體的好處也是不一樣的，那么百合怎么做好吃?吃百合也有一些飲食禁忌，吃百合的禁忌有哪些呢?

　　百合的功效與作用

　　1、寧心安神

　　百合有較好的寧心安神作用，不僅能讓我們煩躁的心平靜下來(lái)，對(duì)于一些喜歡鉆牛角尖的朋友來(lái)說(shuō)，吃一些百合也有鎮(zhèn)靜和舒緩的作用。如果經(jīng)常有神經(jīng)衰弱，那么適量的食用百合，也能幫助睡眠，起到很好的寧心安神作用。

　　2、補(bǔ)陰退熱

　　身體虛弱引起的發(fā)燒，不愿意通過(guò)藥物來(lái)治療，那么可以堅(jiān)持吃百合來(lái)緩解發(fā)燒癥狀。另外百合還有抗炎的作用，如果發(fā)燒時(shí)候同時(shí)伴有感冒癥狀，也是可以一起治愈的。

　　3、補(bǔ)中益氣

　　一些人的聲音比較低，還會(huì)有呼吸困難、舌頭干燥、食欲不振等等癥狀，這些人看起來(lái)總是處于虛弱的狀態(tài)，也是典型的中氣不足的癥狀。這類朋友要多吃一些百合，不僅能緩解中氣不足的癥狀，對(duì)身體健康有大有好處。

　　4、清心除煩

　　對(duì)于經(jīng)常有心態(tài)異常、恐慌、心煩或心神不安的人來(lái)來(lái)說(shuō)，可以經(jīng)常吃百合。這是因?yàn)榘俸暇哂惺剐呐K平靜的功能，經(jīng)常食用可以緩解上述癥狀。

　　百合怎么做好吃

　　百合蘋果雞湯

　　食材：干百合，蘋果，雞，姜，鹽，紅棗