蓮子可以說是比較常見的一種藥食兩用的食物，它可以說是中藥的一種。蓮藕具有很多對身體比較好的功效，它能夠幫助人們降低血壓，還可以滋養(yǎng)補(bǔ)虛。蓮藕的做法有很多，它可以做成粥，還可以直接吃，吃蓮子的禁忌是什么呢?下面會有詳細(xì)的介紹。
1、健腦，增強(qiáng)記憶力
蓮子是很有營養(yǎng)的一種藥物，它能夠幫助人們增強(qiáng)記憶力，還能夠幫助人們有效的提高工作效率，對于長時間用腦的人來說，適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)蓮子能夠補(bǔ)腦。特別是對于一些學(xué)生來說，吃蓮子特別有效果的。對于經(jīng)常用腦的人，每天晚上喝一碗蓮子粥，對第二天的學(xué)習(xí)和工作是特別有幫助的。
2、降血壓
高血壓可以說是現(xiàn)在常見的一種疾病了，出現(xiàn)此病的人數(shù)一直在增加，多數(shù)的人都需要依靠降血壓藥，才能夠維持正常的血壓水平。要知道蓮子是非常好的降血壓食物，適當(dāng)?shù)某陨徸幽軌虮３盅獕悍€(wěn)定在一個固定范圍之內(nèi)，對身體是特別有好處的。
3、強(qiáng)心安神
現(xiàn)在人們的生活壓力比較大，所以很多人都有比較大的精神壓力，尤其是在晚上經(jīng)常睡不好覺。蓮子本身具有很強(qiáng)心安神的作用，如果說人們每天吃一碗蓮子粥，能夠幫助人們改善睡眠的效果。對于一些經(jīng)常失眠，還有睡覺容易做夢的人群也是特別有效果的。
4、滋養(yǎng)補(bǔ)虛
蓮子對于老年人也是特別有好處的，老年人體質(zhì)比較弱，吃一些蓮子可以幫助強(qiáng)壯身體，讓身體變得越來越健康，對于長壽特別有幫助。
養(yǎng)心潤肺蓮子百合粥
用料
蓮子45克;百合10克;大米1杯;清水適量
做法
準(zhǔn)備好鮮蓮子和百合清洗干凈。
大米洗干凈，一起倒入高壓鍋內(nèi)。
加入適量的清水。
大火燒開后小火20分鐘即可。
