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生姜的好處 這種藥物能夠減溫醒神(2)

  4、洗凈鍋,另放少許食油,下辣椒、大蒜子煸香;

  5、放入子姜,炒至斷生,放少許食鹽;

  6、加提前炒好的肉片混合;

  7、稍炒即可出鍋。

放入子姜,炒至斷生,放少許食鹽

  二、子姜燜鴨

  主料:番鴨600g、子姜300g

  輔料:油適量、鹽適量、蠔油適量、生抽適量、香油適量、蒜頭適量、料酒適量、糖適量

  做法

  1、將子姜一塊去皮洗凈;

  2、把番鴨一塊洗凈。;

  3、將鴨子斬件,用生抽、鹽、蠔油、糖、生粉腌制一會兒;

  4、將子姜切成厚片;

  5、起油鍋,爆香蒜頭,下鴨子煸炒至皮有點焦黃。;

  6、沿著鍋邊熗入料酒,加入子姜片,加水至蓋過材料,大火燒開,文火燉至鴨肉軟糯;

  7、待鴨肉燒軟后,大火收干汁液,淋點香油就行了。

將子姜切成厚片

  生姜的禁忌

  不要去皮

  不要去皮生姜皮也有很大的功效,如果吃生姜去皮的話會影響整體功效,因此吃生姜的時候好把皮留下。

  陰虛火旺不要長期吃

  有些人的體質(zhì)屬于陰虛火旺的類型,影長感覺到眼睛熾熱身體發(fā)熱,這種情況是不適合吃生姜的,比如肺炎、膽囊炎、糖尿病以及痔瘡患者不適合吃。

  腐爛生姜不要吃

  腐爛的生姜會產(chǎn)生毒性比較強的物質(zhì),還會傷害到肝細胞,導致肝癌以及食道癌,因此腐爛的生姜千萬不要吃。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了生姜的好處,我們現(xiàn)在應該對生姜有了一些了解,大家在平時可以適當?shù)某砸稽c生姜,它能夠為身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),還可以幫助人們治療一些疾病,還可以提高身體抵抗力,在吃生姜的時候要知道它的禁忌。

生姜的吃法 生姜的好處 生姜的禁忌 
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