白術(shù)是中草藥中常見(jiàn)的一種，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，是不陌生的。但是常見(jiàn)的白術(shù)有什么樣的功效你們知道嗎?小編給大家講講白術(shù)的功效是什么、白術(shù)的吃法怎么吃以及哪些人不宜吃白術(shù)。

　　白術(shù)的功效

　　1、如果是身體很容易出汗的話，與黃芪、浮小麥共同服用的話，可以防止以及治療身體多汗的作用。

　　2、有利于脾胃羸弱，很容易積食，渾身無(wú)力，拉肚子等疾病。如果是需要調(diào)養(yǎng)脾胃，能配與黨參、甘草等藥材一起服用;如果是緩解祛濕的話，就能配與陳皮等一起服用。

　　3、對(duì)體內(nèi)有濕氣、多痰等疾病有很好的功效。假如是需要醫(yī)治水腫的話，就可以和茯苓皮等服用。

　　4、白術(shù)又有安胎、治療懷孕期間腳腫的功效。身體熱氣，能夠配上黃芩，可以緩解此癥狀;而腰酸的人就可以跟杜仲、桑寄生等共同服用。

　　白術(shù)的吃法

　　1、白術(shù)鯽魚粥

　　白術(shù)10克，鯽魚100克，粳米30克，糖適量。鯽魚去雜，洗凈切片。白術(shù)洗凈先煎汁100毫升，然后將魚、粳米煮粥，粥成時(shí)加入藥汁和勻，加糖調(diào)味。

　　2、白術(shù)豬肚粥

　　豬肚300克，粳米60克，白術(shù)60克，鹽3克，小蔥10克。

　　將豬肚洗凈，將白術(shù)納入豬肚內(nèi)，然后在砂鍋中加入適量清水煮至豬肚熟爛，湯濃，將粳米淘洗干凈后置于豬肚湯中熬煮成粥，待粥將熟時(shí)再加入適量鹽、蔥花調(diào)味即可。

　　3、白術(shù)茯苓雞湯

　　白術(shù)5克，白茯苓5克，白芍5克，甘草3克，雞翅500克，枸杞10克，四季豆50克。調(diào)料精鹽適量，姜片3片，清水12杯。