3、芡實(shí)核桃糊

　　芡實(shí)粉30克，核桃肉(打碎)15克，紅棗(去核)7枚，先將芡實(shí)粉加涼水打糊，加入滾開水?dāng)嚢?，再加核桃肉與紅棗肉，煮爛成糊狀，加白糖拌入，不拘時服用，連食數(shù)周，可治腎氣不固、遺精、早泄及腰腿酸軟等癥(注意：若尿道疼痛，小便時有淋漓不盡感者，為濕熱下注膀胱，勿服)。

　　4、芡實(shí)扁豆粥

　　炒芡實(shí)30克，炒扁豆20克，紅棗10枚，糯米100克，共加水煮成粥，對脾胃虛弱而見便溏或腹瀉者有良效。

　　芡實(shí)的作用是非常多的，但是同時，芡實(shí)的禁忌事項(xiàng)我們也不可以忽略。芡實(shí)不適合什么人吃呢?

　　芡實(shí)的禁忌

　　一、對于本身火盛，上火厲害，手心發(fā)熱的人;

　　二、食滯不化者慎服，大小便不利者;

　　三、芡實(shí)有較強(qiáng)的收澀作用，便秘、尿赤及產(chǎn)后婦女;

　　四、芡實(shí)雖有營養(yǎng)，但嬰兒不宜食用;

　　五、大小便不利者禁服;食滯不化者慎服。

　　六、凡外感前后，瘧痢疳痔，氣郁痞脹，溺赤便秘，食不運(yùn)化及新產(chǎn)后皆忌之。

　　七、芡實(shí)一次不要吃得過多。芡實(shí)雖然有很多營養(yǎng)成分如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵等，但芡實(shí)性質(zhì)較固澀收斂，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不適合把它當(dāng)主糧吃。

　　結(jié)語：食用芡實(shí)，可有有助于抗衰老以及防癌抗癌等。芡實(shí)的食用方法也是非常多的，感興趣的朋友可以試試小編文中提到的做法。但是要注意的是，芡實(shí)是不適合大小便不利以及嬰兒的，避免食用出現(xiàn)身體不適。