無花果可以防癌癥嗎
無花果其鮮果富含糖、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等對人體有益的營養(yǎng)素，對人類的健康大有裨益。
中醫(yī)認為無花果性味甘、平，有健胃、潤腸、清熱解毒功效，可治療腸炎、痢疾、便秘、痔瘡、喉痛等病癥。
《本草綱目》言其“治五痔、咽喉痛”。
《食物本草》言其“開胃、止泄痢”。
近幾年來的醫(yī)學研究表明，無花果中含有的活性物質(zhì)具有防癌作用。
其優(yōu)點在于既能阻止癌細胞的蛋白質(zhì)合成，使之失去營養(yǎng)而壞死，又不會對正常細胞產(chǎn)生毒素，無毒副作用，被譽為“抗癌第一果”。利用無花果可烹制以下抗癌食療飲食。
防癌藥膳
1、無花果、菱角粥
材料
無花果3枚，薏苡仁30克，菱角5個，梗米50克。
做法
將以上原料加水煮粥食用，有健脾祛痰、去濕利水功效。
功效
用于癌癥出現(xiàn)食欲不振、消化不良、咳嗽多、水腫腹瀉等癥狀者。
2、無花果、磨菇湯
材料
無花果5個，香菇4朵。
做法
無花果切碎，香菇切條，一同放入鍋內(nèi)，加花椒、生姜、食用油等，加水煮至爛熟，調(diào)味后即可食用。
功效
用于肺癌、胃癌以及白血病的輔助治療。
