8.美容養(yǎng)顏又清涼解暑的甜品就完成了。

　　陳皮牛肉粳米粥

　　主料

　　陳皮適量，粳米100克。

　　輔料

　　牛肉200克，鹽3克。

　　淀粉3克，糖4克。

　　蔥、醬油各4克，植物油15毫升。

　　步驟

　　1.粳米洗凈，放進(jìn)鍋內(nèi)。

　　2.將適量的清水倒進(jìn)步驟1的鍋中，然后開大火將它進(jìn)行煮沸為止。

　　3.將粳米和陳皮一起進(jìn)行烹煮。

　　4.將牛肉洗凈切碎，剁爛，并用淀粉、油、醬油調(diào)勻。

　　5.在將粥煮制了二十五分鐘之后，再將牛肉糊倒進(jìn)鍋中，然后再進(jìn)行煮沸，將適量的鹽和蔥以及糖添加進(jìn)去進(jìn)行調(diào)味即可。

　　本品功效

　　本品能夠起到補(bǔ)益脾胃的作用，同時(shí)還可以補(bǔ)益氣血和強(qiáng)健筋骨呢。對(duì)于小孩子在冬季使用是非常適合的，它可以提高身體的免疫力。

　　肉豆蔻陳皮燒鯽魚

　　主料

　　鯽魚400克。

　　輔料

　　肉豆蔻6克，陳皮6克。

　　延胡索6克。

　　調(diào)料

　　姜10克，大蔥5克。醬油5克，料酒5克。鹽3克，白砂糖5克。豬油(煉制)15克，淀粉(豌豆)5克。味精2克。

　　步驟

　　1. 鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟后洗凈。

　　2.將步驟1中處理好的材料，再倒進(jìn)燒開的沸水的鍋里進(jìn)行簡(jiǎn)單的焯燙，去除魚腥味，然后將它撈出來，放置待用。

　　3. 將蔥白、生姜洗凈，蔥切段，姜切片。

　　4. 將肉豆蔻、延胡索、陳皮放入魚腹內(nèi)。

　　5. 將鍋置火上，將它燒熱，然后將適量的雞清湯和蔥以及料酒和白糖，姜和豬油，精鹽和鯽魚以及醬油等調(diào)料倒進(jìn)去進(jìn)行煮沸。

　　6.用小火煮出香味時(shí)，加入味精，用濕淀粉勾薄芡即成。

　　健康提示

　　此品能夠起到行氣化瘀的功效，同時(shí)還能夠起到止痛的效果呢，它通常能解決小腹和乳房脹痛的癥狀，此外它還能用于治療痛經(jīng)和心煩意燥呢，非常實(shí)用。