骨折的病人在飲食上注意五項：

　　(1)加強蛋白質(zhì)的攝入;

　　(2)補充鈣;

　　(3)加強維生素的攝入;

　　(4)補充微量元素;

　　(5)減少糖分的攝入。

　　王建軍：骨折的病人飲食一般從下面五個方面來講。正常人的飲食三大營養(yǎng)素：糖、蛋白、脂肪，三大營養(yǎng)素，實際上加上維生素、礦物質(zhì)，這幾個方面要達到一個平衡。骨折的愈合呢，需要兩方面，主要是兩方面的成分，一個有機質(zhì)一個無機質(zhì)，有機質(zhì)主要是蛋白這一塊，所以咱們要加強蛋白的攝入，高蛋白的飲食，有利于骨折的愈合。骨折的愈合需要無機質(zhì)，無機質(zhì)主要是鈣，當然鈣的舍入呢，可能大家都知道，含鈣量比較高的食物可以多吃一些，你比如說像多喝牛奶，多吃奶制品，多吃豆制品，豆制品含量也比較高。

　　多吃一些海鮮，你像蝦皮，帶著皮不太硬的，一定要帶著皮吃，這個都有利于鈣的吸收，當然這些都是生物鈣，更有利與吸收。也可以直接的補鈣片，當然這個鈣片不能有效的吸收，一般的還要配合，口服一些活性維生素D，到醫(yī)院開骨化三醇這一些，當然咱人體也可以合成這些活性維生素D，多曬曬太陽，在太陽下維生素D3轉(zhuǎn)換成D4，這會兒它就變成活性維生素D了，就能促進鈣的吸收，光吃鈣這鈣是不能得到有效吸收的。第三方面多加強一些維生素的攝入，多吃一些新鮮的水果，新鮮的蔬菜，綠色蔬菜的攝入。

　　畢竟骨折受到創(chuàng)傷了，人體的休養(yǎng)生息需要加強營養(yǎng)。其次第四方面，就需要一些微量元素，骨折愈合需要一些銅、需要一些鋅、需要一些鐵，這方面含量比較高的食物多吃一些，哪方面的食物含這些微量元素比較高，多吃一些海產(chǎn)品，多吃點豆制品，它對這些含量比較高。飲食方面第五方面，要特別的注意一些，飲食的平衡大家要掌握好，三大營養(yǎng)素第一個糖一定要少攝入，高糖是影響骨折愈合的。所以糖的攝入量一定要控制，大家都知道，你看糖尿病，身體血糖高，一個破個口都不愛愈合，更別說骨折了，能難愈合，還容易改善，免疫力低下，一系列的并發(fā)癥，所以一定要低糖飲食。