在完全空腹的情況下，血糖指數應該在3.9-6.1mmol/L，只要在空腹時檢測出的血糖值在這范圍之內都是正常的。剛吃完飯時，血糖指數一般不會有明顯的變化，因為大部分的食物還沒有來得及消化掉，身體還沒有吸收到食物中的糖分，這時檢測出的數據可能比空腹時高一些，但是一般不會高出太多，如果檢測數據稍微超過3.9-6.1mmol/L，也都是正常的，但是這個時間檢測出的血糖值是不準確的，可以等飯后一小時再檢測。

　　吃完飯以后一小時，食物可能已經消化了將近一半了，這時身體會從食物中吸收一部分的血糖，所以在這時血糖應該比吃完以后的數據要好，合格范圍可能在6.7-9.4mmol/L。如果在吃完飯一小時以后的檢測數據，在這個數值的范圍之內，說明身體的血糖都是正常的，吃的食物也沒有什么問題。

　　如果每次吃完飯以后，血糖都超過最高值9.4mmol/L，可能是吃的食物中的糖分過高造成的，最好能調整一下飲食結構然后再多次測試，如調整飲食結構以后，檢測出的數值還是比較高時，可能是身體出現了異常做好能及時的到醫(yī)院進行檢查，找到引起血糖急劇升高的原因然后進行對癥治療。如果調整飲食以后，檢測出的血糖數值在6.7-9.4mmol/L之間，說明就是飲食結構造成血糖過高，要盡量避免吃原來的食物，盡量保持吃現在的飲食習慣，這樣能夠防止血糖過度升高，引起不適。

　　有些人可能只是偶爾一次吃了出現了血糖超標等情況，這時患者可以多喝一些水，這樣能夠促進新陳代謝，增加排尿量，還能促進食物消化，可以讓血糖快速降低，這些人只要恢復成正常的飲食以后，血糖就不會再次升高了。

　　經常在飯后檢測出血糖急劇升高的人，還可以多吃綠色蔬菜，其中膳食纖維也非常豐富，能夠促進消化方式便秘，這些食物中的維生素和水分含量比較高，平衡身體的營養(yǎng)成分，使血糖平穩(wěn)，還能預防血糖快速升高引起不適。