山藥是我們大家都比較熟悉的食物，它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，人們?cè)谶m當(dāng)?shù)氖秤蒙剿幰院?，可以起到延緩衰老、健脾養(yǎng)胃等功效與作用。

　　但是會(huì)很多人在處理山藥時(shí)候或是吃山藥以后，會(huì)發(fā)生山藥過(guò)敏反應(yīng)，引起皮膚瘙癢現(xiàn)象的發(fā)生，這多是由于山藥當(dāng)中的皂角素所帶來(lái)的過(guò)敏反應(yīng)，這時(shí)候切忌不可使用手去抓撓，防止致過(guò)敏的物質(zhì)感染的面積擴(kuò)大，人們可以用醋清洗、熱水清洗、火烤、藥物治療。

　　用醋清洗

　　人們?cè)诮佑|山藥以后，出現(xiàn)皮膚瘙癢的過(guò)敏反應(yīng)，可以使用醋來(lái)清洗過(guò)敏部位，山藥當(dāng)中使人過(guò)敏的皂角素是一種堿性物質(zhì)，在使用醋來(lái)清洗過(guò)敏部位的時(shí)候，會(huì)將過(guò)敏物質(zhì)的結(jié)構(gòu)破壞掉，起到中和作用，可以幫助緩解過(guò)敏引起的瘙癢現(xiàn)象。

　　熱水清洗

　　使用熱水清洗過(guò)敏部位以后，會(huì)刺激到物質(zhì)，使得山藥當(dāng)中的過(guò)敏物質(zhì)失去活性，從而緩解過(guò)敏引起的瘙癢感，用熱水清洗還可以將皮膚上的過(guò)敏物質(zhì)清洗掉一部分。人們?cè)谑褂脽崴逑催^(guò)敏部位的時(shí)候，要注意溫度不可以過(guò)高，以免燙傷皮膚。

　　火烤

　　過(guò)敏人群在將皮膚上的山藥黏膜清洗干凈以后，可以用火烤過(guò)敏的部位，由于山藥黏膜里面的過(guò)敏物質(zhì)對(duì)熱非常的敏感，所以使用火烤可以起到止癢的效果，在火烤的時(shí)候，要反復(fù)的翻動(dòng)手部，讓過(guò)敏的皮膚完全受熱，幫助消除過(guò)敏原，在火烤的時(shí)候，要注意不可離火源過(guò)緊，以免灼燒到皮膚。

　　藥物治療

　　人們?cè)诮佑|山藥黏膜以后，發(fā)生的過(guò)敏反應(yīng)比較嚴(yán)重時(shí)，可以使用藥物治療的方式緩解過(guò)敏現(xiàn)象，過(guò)敏人群可以使用抗過(guò)敏藥物與消炎抑菌藥膏治療。

　　對(duì)山藥過(guò)敏的人群，在清理山藥的時(shí)候，最好帶個(gè)手套，防止接觸到過(guò)敏原，給身體帶來(lái)不必要的傷害，當(dāng)山藥過(guò)敏以后，皮膚出現(xiàn)瘙癢時(shí)，不要用手用力的抓撓，防止抓破皮膚，引起皮膚感染的發(fā)生。