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沈旸，男，臨床營養(yǎng)科主任，副主任醫(yī)師，南京醫(yī)科大學碩士生導師。兼任淮安市營養(yǎng)學會秘書長，江蘇省營養(yǎng)學會理事，江蘇省臨床營養(yǎng)質控中心副主任，江蘇省醫(yī)院協(xié)會臨床營養(yǎng)管理專業(yè)委員會副主任委員，中國中西醫(yī)結合學會營養(yǎng)學委員會委員，中國醫(yī)療保健國際交流促進會營養(yǎng)與代謝專業(yè)委員會委員，累計發(fā)表省級以上文章16篇，其中SCI2篇入選淮安市533人才英才工程和淮安市十百千人才工程。
維生素C主要有一下幾個功能作用：一、骨質代謝、膠原纖維的生成;二、促進鐵、鈣、葉酸的利用;三、促進免疫功能的維持;四、部分美白作用。
沈旸：維生素C的作用，主要表現(xiàn)為四種，首先，它是對于骨質代謝是有一定的作用，特別是膠原纖維的生成，需要維生素C的參與，因此對于牙齒、骨骼的健康有著非常好的作用。其次，維生素C還有促進鐵、鈣、葉酸的利用的功能，尤其是對于貧血的人群以及鈣質吸收的人群來說，是需要維生素C的特別供應。那么第三個就是對于免疫功能的促進，維生素C能夠有效的促進我們的機體的免疫功能的維持，對于長期的體弱多病的，還有一些維生素消耗量比較大的人群來說，有非常好的補充作用，尤其是一些腫瘤的病人，需要大量維C的供應。最后一個，維生素C還可以對于美容有一定的作用，因為一定藥理劑量的維生素C可以使得面部的色素有所改善，起到部分的美白的作用。
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馬立新
【教育經(jīng)歷】 2011/09 - 2017/06，北京協(xié)和醫(yī)學院，外科學，博士學位 201
張曉燕，1987年7月畢業(yè)于蘇州大學醫(yī)學院，畢業(yè)后一直從事臨床工作，現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)
