玉米中含有較多的膳食纖維,是可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)加快食物分解,是不會(huì)造成肥胖。很多減肥人群都會(huì)首選玉米,因此不用太過(guò)擔(dān)心,不會(huì)有長(zhǎng)胖跡象。
玉米是比較常見(jiàn)的食材,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富,含有的膳食纖維以及微量元素都比較多??诟幸脖容^好,關(guān)于它的食用方法也有很多。常見(jiàn)的烤玉米和煮排骨湯時(shí)都會(huì)適當(dāng)加入一些,增加鮮美口感。大家對(duì)于它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效比較了解,但還是有很多人擔(dān)心自己食用之后會(huì)出現(xiàn)肥胖癥狀。
較多的纖維素可以增加飽腹感,延長(zhǎng)機(jī)體的饑餓感,進(jìn)食次數(shù)減少并且感到饑餓的時(shí)間開(kāi)始延長(zhǎng)。具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的速度,加快食物分解速度,避免出現(xiàn)大量食物堆積于胃內(nèi),造成消化不良,減輕胃腸負(fù)擔(dān)。尤其是便秘患者,濕潤(rùn)腸道加快糞便排出。
由于可以刺激胃酸大量分泌,加快食物分解同時(shí)可以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。含有的礦物質(zhì)成分話(huà)可以保護(hù)胃腸道黏膜組織細(xì)胞,對(duì)于患有胃病的人群來(lái)說(shuō),適當(dāng)食用可以加快病情好轉(zhuǎn)。但是一天不可攝入過(guò)多,都是大分子物質(zhì)消化需要時(shí)間較長(zhǎng),一次性最好不要吃太多,不利于身體健康。
吃玉米不僅不會(huì)造成肥胖,還具有減肥的作用。因?yàn)槔w維素可以吸附血管中多余的油脂,隨著體液循環(huán)全都將其代謝出體外。高血脂和肥胖人群建議多食用,消化功能較差的人群最好少吃??梢誀I(yíng)養(yǎng)我們的血管,增加血管彈性,加速血液的流通速度,使食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),得到更好的吸收。
纖維素雖然難以消化,但是熱量非常低不會(huì)增加身體負(fù)擔(dān)。對(duì)于皮膚基底細(xì)胞受損,或者是有較多的色素以及斑點(diǎn)的,含有的酶活性物質(zhì),可以抑制色素以及斑點(diǎn)形成。還有微量元素能夠抑制體內(nèi)腫瘤細(xì)胞惡化,起到預(yù)防癌癥的作用。減肥期間大家都會(huì)將其作為主食,碳水化合物以及淀粉含量都是夠人體正常生活所需。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)