首都醫(yī)科大學(xué)內(nèi)科教授，擅長(zhǎng)風(fēng)濕病、高血壓病、冠心病、心電生理、無(wú)創(chuàng)檢查等臨床醫(yī)療、流行病學(xué)的治療。
平衡飲食不止是飽和與非飽和脂肪酸、葷素的平衡，最主要是酸性食物與堿性食物的平衡。
什么是平衡飲食
李清朗：平衡飲食也就是我上次提到過(guò)的健康的一個(gè)生活方式，主要的一個(gè)基石之一。
平衡飲食就是說(shuō)，吃的食物保持平衡，既不是純粹的粗糧也不是純粹的細(xì)糧，叫粗細(xì)要搭配。
飽和脂肪酸的油，跟非飽和脂肪酸的油，也有一定比例的搭配葷菜跟素菜的搭配這些呢都是我們所說(shuō)的飲食上要注意的，不少專家營(yíng)養(yǎng)學(xué)家都講了很多了我現(xiàn)在要談的平衡飲食主要指的是酸性食物和堿性食物的一個(gè)平衡。
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馬立新
