中醫(yī)上認(rèn)為西洋參味道偏苦屬性偏寒涼，可以直接作用于心臟自己肝腎經(jīng)絡(luò)。主要功效有滋養(yǎng)肺部以及清熱解毒的效果，可以補(bǔ)肺降火。還有脾胃虛弱人群氣血運(yùn)行不足，建議可以用其來(lái)泡水或者是煲湯，能夠加快氣血運(yùn)行。預(yù)防老年癡呆以及治療糖尿病，高血壓以及糖尿病等慢性疾病，都是具有一定預(yù)防作用。

　　1.清肺熱

　　中醫(yī)上認(rèn)為其屬性偏寒涼，而且還是可以直接作用于肺部經(jīng)絡(luò)，能夠加快清除肺部濕熱火氣。而且還可以直接作用于肝腎，可以加快其體液循環(huán)速度，能夠及時(shí)將體內(nèi)多與的廢氣物排出體外。對(duì)于經(jīng)?？人砸约坝写罅刻狄旱娜巳?，建議直接食用或者是泡水喝，堅(jiān)持一段時(shí)間后就會(huì)有明顯好轉(zhuǎn)。

　　2.預(yù)防老年癡呆

　　隨著年紀(jì)增長(zhǎng)細(xì)胞組織開(kāi)始老化，血液循環(huán)速度也會(huì)開(kāi)始減慢，這些癥狀都會(huì)開(kāi)始誘發(fā)老年癡呆。由于該食材中含有較多的微量元素以及礦物質(zhì)，是可以營(yíng)養(yǎng)腦細(xì)胞。能夠提高腦部記憶力，延緩老化速度。只是需要注意的是，每天攝入量要控制住。

　　3.治療糖尿病

　　由于該藥材中含有可以調(diào)節(jié)胰島素的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以平衡好血液中糖分物質(zhì)含有量。糖尿病患者攝入體內(nèi)對(duì)于人體的新陳代謝具有較多好處，對(duì)于治療糖尿病是有一定效果，能夠延緩病情加重。

　　4.營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)細(xì)胞

　　由于該藥材中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是可以增強(qiáng)人體的中樞神經(jīng)，經(jīng)常熬夜睡眠時(shí)間不足的人是可以多食用。刺激體內(nèi)褪黑素分泌，可以治療失眠以及有睡眠障礙的人。

　　5.提高免疫力

　　作為一種補(bǔ)氣的保健藥材，營(yíng)養(yǎng)脾胃加快血液循環(huán)速度，可以抑制體內(nèi)些癌細(xì)胞惡變以及生長(zhǎng)，對(duì)于對(duì)于預(yù)防以及抵抗癌細(xì)胞都有較大的幫助。經(jīng)常食用還可以使蛋白合成質(zhì)量有所提高對(duì)于外界細(xì)菌以及病毒侵蝕具有一定抵御作用。

　　6.預(yù)防高血壓

　　因?yàn)榭梢员Ｗo(hù)人體的心腦血管，調(diào)節(jié)好血管壓力具有保護(hù)心臟的作用，對(duì)于高血壓患者也是一種非常好的藥材。