刺五加具有安神的作用，經(jīng)常失眠的人可以吃刺五加調(diào)理身體，可以讓神經(jīng)系統(tǒng)快速安靜下來，還能提高睡眠質(zhì)量，有效緩解身體疲勞等癥狀。刺五加本身還有消除疲勞的作用，當(dāng)身體勞累時(shí)，可以吃刺五加補(bǔ)充體力。

　　刺五加還有淡化色斑的作用，面部有黃褐斑或面色暗沉的人，可以經(jīng)常吃刺五加調(diào)節(jié)身體，堅(jiān)持一段時(shí)間后，面部色斑和皮膚暗沉等情況就會(huì)所有緩解。刺五加還有調(diào)節(jié)氣血的作用，能補(bǔ)充身體氣血，緩解氣血不足等癥狀。長(zhǎng)期吃刺五加能強(qiáng)化體質(zhì)，預(yù)防身體虛弱等癥狀。

　　刺五加對(duì)于治療風(fēng)濕疾病有一定的療效，能緩解關(guān)節(jié)疼痛等癥狀。經(jīng)常出現(xiàn)膝蓋疼痛的患者可以經(jīng)常吃刺五加，能有效緩解膝蓋疼痛等癥狀。有嚴(yán)重風(fēng)濕疾病的患者，走路時(shí)還會(huì)出現(xiàn)腿腳疼痛等癥狀，有時(shí)完全不能走路，這些患者可以多吃刺五加，也會(huì)緩解這些不適癥狀。

　　有腎臟功能弱的患者，也可以吃刺五加進(jìn)行補(bǔ)腎，能有效緩解腎臟功能弱，造成身體的不適癥狀，還能促進(jìn)排水，讓身體內(nèi)的毒素和多余水分快速排出體外。

　　刺五加對(duì)于治療神經(jīng)功能紊亂也有一點(diǎn)的效果，記憶差的人和經(jīng)常做完事情就忘的人，可以吃刺五加進(jìn)行調(diào)節(jié)，長(zhǎng)期食用的效果可能比較明顯。刺五加中的維生素含量非常豐富，能緩解神經(jīng)衰弱等癥狀，還能提高身體的免疫力，強(qiáng)健神經(jīng)組織。

　　刺五加還有抗衰老的作用。女性可以經(jīng)常吃刺五加，能防止臉部出現(xiàn)皺紋和色斑，有非常好的延緩衰老的作用。

　　刺五加的吃法也非常簡(jiǎn)單，新鮮的刺五加可以和雞蛋一起炒。將刺五加洗干凈后，將其切除碎末，再加入兩到三個(gè)雞蛋，再加入調(diào)味料，攪拌均勻，呈雞蛋液狀態(tài)，再用底比較平的鍋，將雞蛋液煎熟，然后整理成合適的大小后，直接食用。這道菜的味道非常清淡，小孩和老人都是適合，可以補(bǔ)充人體所需的維生素和蛋白質(zhì)，有效提高身體的免疫力增強(qiáng)體質(zhì)。