天麻是日常生活中常見的中草藥，平時經(jīng)常被人們用來治療某些疾病，身體比較健康的人可以使用天麻作為保健的產(chǎn)品食用。而且這種藥材有很多的功效和作用，還可以用作生活中的食物，通過各種烹飪的方法，制作給人們食用。那么，天麻的功效和作用以及吃法是什么呢?

　　功效和作用

　　息風(fēng)止痙

　　天麻善于治療風(fēng)證，例如出現(xiàn)高熱，頭暈發(fā)昏的患者，食用天麻可以有效緩解癥狀。肝風(fēng)內(nèi)動的患者，經(jīng)常會出現(xiàn)抽搐等身體上不適的癥狀，天麻可以很好的改善這種癥狀。對于身體上有某種疾病的，突然性昏倒，也可以使用天麻治療。

　　祛風(fēng)通絡(luò)

　　可以幫助疏通經(jīng)絡(luò)，治療風(fēng)濕疾病有很好的效果。如果是中風(fēng)的患者，出現(xiàn)面癱，肢體不靈活，筋骨疼痛等癥狀，可以使用天麻來治療。還可以用來治療風(fēng)濕疾病，身體上的四肢經(jīng)常性的麻木，關(guān)節(jié)處活動不順暢等，都可以使用天麻治療。

　　降血壓

　　患有高血壓的患者，可以食用天麻來幫助降低血壓，從而增加血管的彈性。患者經(jīng)常出現(xiàn)頭暈眼花等癥狀的，使用天麻來治療可以很好的改善。主要是用來調(diào)節(jié)血壓，對于高血壓的患者非常適用。

　　保護大腦

　　人經(jīng)常還會因為某些疾病，引起大腦神經(jīng)上的不適，出現(xiàn)嚴重的問題。食用一些天麻，可以有效的緩解癥狀，對大腦的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生保護和調(diào)節(jié)的功效，能增強人的視神經(jīng)分辨能力。對于一些特殊職業(yè)的人非常適用，例如飛行員等。

　　保護心臟

　　對于一些老年人來說，很容易會患上心腦血管的疾病，而這些疾病會對健康造成嚴重的影響，甚至?xí)：Φ缴眢w健康。平時可以食用一些天麻，來預(yù)防這種疾病的出現(xiàn)。

　　吃法

　　天麻這種藥材經(jīng)常會被人們用來燉湯或者是煮粥喝，比如魚頭湯，豬腦湯等，可以將其中的營養(yǎng)含量完全的揮發(fā)出來。也可以使用粳米，竹瀝等食物一起放入鍋中煮粥喝，對于一些肝火旺盛的人，有很好的調(diào)節(jié)作用。而且和食物一起烹飪之后，味道會更加鮮美，適合人們食用。