醫(yī)學(xué)博士，副主任醫(yī)師，副教授，北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院胃腸腫瘤微創(chuàng)外科副主任。專業(yè)特點(diǎn)：胃腸腫瘤外科，可采用先進(jìn)的腹腔鏡微創(chuàng)技術(shù)及傳統(tǒng)開(kāi)腹手術(shù)進(jìn)行腫瘤根治性切除。
目前還沒(méi)有一個(gè)很明確的證據(jù)證明吃花生可以預(yù)防結(jié)直腸癌，但花生中含有的葉酸和一些抗癌物質(zhì)對(duì)人體健康很有利，所以可以多吃點(diǎn)花生，吃花生時(shí)注意不要吃霉變的花生。
本期問(wèn)題：吃花生能預(yù)防結(jié)直腸癌的說(shuō)法科學(xué)嗎
崔明：我在網(wǎng)上也看到了一些消息，就是說(shuō)有一些研究發(fā)現(xiàn)說(shuō)，每周吃花生可能能降低結(jié)直腸癌的發(fā)病，那么目前還沒(méi)有一個(gè)很明確的證據(jù)去證明這種它的機(jī)制是什么，它究竟吃花生預(yù)防的作用有多大。
但是推測(cè)有可能是因?yàn)榛ㄉ?dāng)中含有一些葉酸和一些抗癌的物質(zhì)，有可能跟這些葉酸抗癌的物質(zhì)相關(guān)。
但是不管它是不是預(yù)防結(jié)直腸癌，需要提醒大家注意的就是，吃花生一定要注意一些霉變的花生，一定是不能吃的，它是不是能夠降低結(jié)直腸癌的發(fā)病還不清楚，但是霉變的花生一定會(huì)增加一些其它腫瘤的發(fā)生，所以提醒大家一定要保證飲食的安全和質(zhì)量。
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馬立新
