龍眼肉其實(shí)就是我們經(jīng)常吃到的桂圓，桂圓是很容易買(mǎi)到的，而且吃起來(lái)甜甜的，味道很好，滋補(bǔ)效果也很強(qiáng)大，看起來(lái)像是龍的眼睛，所以得來(lái)一個(gè)“龍眼肉”的美稱(chēng)，新鮮的龍眼肉質(zhì)細(xì)嫩，而且汁多甜美，美味可口，新鮮的龍眼烘干成干果以后就成為了中藥里面的桂圓了，龍眼肉的滋補(bǔ)效果是非常好的。

　　吃龍眼肉能補(bǔ)充很多營(yíng)養(yǎng)

　　龍眼肉當(dāng)中含有很多的水分，其次就是蛋白質(zhì)、碳水化合物以及膳食纖維等，龍眼含有豐富的維生素C和鉀，除此之外，還含有大量的鎂和銅，有補(bǔ)氣益血的功效，對(duì)于治療失眠和健忘都是有很大效果的。

　　龍眼的食用價(jià)值很高，能補(bǔ)益心脾，用于氣血不足、血虛萎黃的患者，中醫(yī)理論上認(rèn)為，龍眼味甘、性溫、入心、脾經(jīng)，具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血寧神和利尿消腫等功效。

　　吃龍眼肉適用于病后體虛、血虛萎黃、氣血不足、神經(jīng)衰弱和心悸怔仲等，還能有效的治療失眠健忘，效果是非常不錯(cuò)的。

　　根據(jù)現(xiàn)代研究，龍眼吃起來(lái)味道鮮美，而且味道甜美爽口，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸和維生素等。

　　其中，尤以維生素P的含量多，對(duì)于中老年人而言，有保護(hù)血管、防止血管硬化和脆性的作用，效果是非常不錯(cuò)的，并且還能有效的滋補(bǔ)我們的臟腑。

　　在國(guó)外，龍眼還含有一種活性成分，這種活性成分具有抗衰老的作用，并且經(jīng)常吃龍眼，對(duì)于子宮頸癌細(xì)胞有九成以上的抑制率。

　　吃龍眼肉的好處

　　1.安神保健

　　龍眼當(dāng)中含有大量的糖分，而且還是我們的身體可以直接吸收的葡萄糖，因此，對(duì)于貧血的人和體質(zhì)虛弱的人來(lái)說(shuō)，吃龍眼是很有益處的，可以安神、治療失眠等。

　　2.潤(rùn)肺開(kāi)胃

　　龍眼當(dāng)中含有一種成分，它可以驅(qū)除腸葉寄生蟲(chóng)以及血吸蟲(chóng)，改善食欲，并且還會(huì)有開(kāi)胃健脾的作用，因此食欲不振的人吃龍眼可以得到很好的一種改善。

　　3.滋陰補(bǔ)腎

　　龍眼和荔枝還是有本質(zhì)區(qū)別的，荔枝性熱，但是龍眼性溫，并且還是一種藥材，龍眼具有滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)膚美容的效果。

　　4.抗癌抗衰老

　　龍眼當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸和粗纖維等，它可以提高抗氧化酶的活性，因此對(duì)于抗衰老也是有一定的作用的，而且還能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)，提高免疫力和抵抗力。