在我們生活中，想必大家也是經(jīng)常食用蜂蜜的吧，那么大家知道蜂蜜作用是什么嗎。蜂蜜的作用與功效是什么呢，喝蜂蜜水的好處是什么呢，下面就讓我們一起來了解一下蜂蜜作用吧。

　　蜂蜜是一種眾所周知的天然營養(yǎng)食品。香甜可口，營養(yǎng)豐富，價格低廉，是一種優(yōu)良的食品和藥品，是一種優(yōu)良的自然物?？诜∑⒑臀?，增強免疫力;燒傷局部治療凍傷和滋潤皮膚，優(yōu)良的殺菌消炎作用。蜂蜜是好的，但我們不能忽視的副作用的食品哦!

　　1、減肥功效

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常，同時蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間，減肥MM的首選。

　　2、促睡眠，增強免疫力

　　蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣等能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，促進睡眠。失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內(nèi))，可以幫助盡快進入夢鄉(xiāng)。同時，蜂蜜中含有的酶和礦物質(zhì)，幫助提高免疫力。

　　3、潤肺止咳

　　李時珍在《本草綱目》中寫道：“蜂蜜，生寒，熱，溫，不涼不燥，和在空氣中，十二臟疾病，無用不宜”。蜂蜜潤肺、止咳有一定的作用，常用來輔助肺結(jié)核、支氣管炎治療。

　　4、抗氧化

　　蜂蜜中含有數(shù)量驚人的抗氧化劑，他能清除體內(nèi)的垃圾-氧自由基，達到抗癌，防衰老的作用。新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤和營養(yǎng)作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。

　　冬季皮膚干燥，可用少許蜂蜜調(diào)和水后涂于皮膚，可防止干裂，可用蜂蜜代替防裂膏。是女性朋友天然的美容佳品。

　　不同的蜂蜜有著不同的功效

　?、俣邸⒄{(diào)理腸胃，養(yǎng)氣潤肺。

　　②桂花蜜、具有消腫止血，清潤喉嚨，通腸便的功效。

　　③龍眼蜜、補腦益智，增強記憶。

　?、芨探勖?、生津止渴，潤肺開胃。

　?、耷G條蜜、益氣補血，散寒清目。

　?、呱交邸B(yǎng)肝，治便秘。

　?、噼駱涿?、抗菌消毒，預(yù)防流行性感冒。

　　⑨益母草蜜、調(diào)經(jīng)美白，日常保健。

　?、忾矘涿?、清熱利尿，養(yǎng)肝明目。

　　蜂蜜在食用和美容過程中要注意以下事項

　　1、未滿一歲的嬰兒不宜食用蜂蜜

　　蜂蜜在釀造、運輸過程中，容易受到肉毒桿菌的污染，因為蜜蜂在采取花粉過程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應(yīng)能力很強，在100℃的高溫下仍然可以存活。

　　由于嬰兒胃腸功能較弱，肝臟的解毒功能又差，尤其是小于6個月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素，從而引起中毒。