蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值

　　我們在每天的早晨被自己的父母喊起來的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候媽媽們會(huì)拿著一杯蜂蜜水讓你喝，這樣的一個(gè)場景你是否很能體會(huì)呢?蜂蜜是一種純天然的食品，可以很直接的被人體進(jìn)行吸收，不需要經(jīng)過什么消化的，而且它對于老人以及小孩的保健是很有作用的。

　　蜂蜜營養(yǎng)豐富，含有多種維生素、無機(jī)鹽、微量元素等等。這些營養(yǎng)有不少跟人體血清濃度相近，很適合人體服用。鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種無機(jī)鹽對人體有各種各樣的作用;含有的果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養(yǎng)、潤燥、解毒、美白養(yǎng)顏、潤腸通便的功效。

　　蜂蜜所含有的鈣、磷元素對于兒童可促進(jìn)骨骼發(fā)育，對于老人可防止骨質(zhì)疏松;所含有的維生素B可迅速恢復(fù)疲勞，增強(qiáng)耐力，增強(qiáng)抵抗力，延緩衰老，益壽延年;所含有的鎂元素起鎮(zhèn)靜作用;鉀元素有益身心;服用蜂蜜還有殺菌抗菌作用。

　　蜂蜜含有70%以上的轉(zhuǎn)化糖，能夠被人體腸壁細(xì)胞直接吸收利用，沒有必要經(jīng)人體消化，這對于兒童、老年人以及病后恢復(fù)者來說尤為重要;經(jīng)常服用蜂蜜，能幫助消化.

　　蜂蜜具有強(qiáng)烈的殺菌抗菌功效

　　經(jīng)常食用蜂蜜，不僅對牙齒無妨礙，還能起到口腔殺菌消毒的作用。將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí)，細(xì)菌無法生長。蜂蜜還能治療中度的皮膚傷害，能有效潔凈受細(xì)菌感染的傷口，防止傷口化膿;也能治療皮膚潰爛，只需在傷口表面涂抹蜂蜜，加以包扎便行。蜂蜜對火傷、灼傷的功效也很好，在受傷後馬上涂上蜂蜜敷治，蜂蜜能吸收傷口的水分，防止水腫，若混入少許面粉涂抹，更可防留疤痕。

　　蜂蜜中

　　含有人體所需的十幾種氨基酸，多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素。蜂蜜又不含脂肪，這對于老年人、高血壓和心臟病患者來說，是佳的天然食品。

　　蜂蜜富含有豐富的礦物質(zhì)，如有益身心的鉀，起鎮(zhèn)靜作用的鎂，強(qiáng)筋健骨的鈣，增補(bǔ)血液的鐵、銅，健腦的磷和有益身體的各種維生素。

　　蜂蜜具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值

　　每個(gè)女性都知道和蜂蜜水有很多的好處，日常生活中蜂蜜可以治便秘的，但是許多人都忽視了蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值，它可以用來美容，下面小編詳細(xì)的給大家介紹蜂蜜的其他營養(yǎng)價(jià)值。

　　喝蜂蜜佳時(shí)間：早晨空腹時(shí)和晚上睡前。

　　1、強(qiáng)肝抗感染

　　蜂蜜含有葡萄糖和果糖，能增強(qiáng)肝臟的解毒功能和肝細(xì)胞的再生、修復(fù)能力，從而間接起到增強(qiáng)肝臟功能及抗感染能力。