薏仁
對于很多朋友而言，薏仁這種食材并不陌生，甚至很多家庭會(huì)常備它。薏仁米的做法還是比較豐富的，比較常見的有薏仁紅豆粥，能夠有效的去水腫，減脂肪。而薏仁粉能夠美白，也是美容人士的最愛?？傮w來說，薏仁的功效與作用十分的廣泛，既可以內(nèi)服，也可以外用。試問，這樣的食材大家能不喜歡嗎？本次的專題就為你好好的講解一番，別錯(cuò)過哦。
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薏仁知識
薏仁在超市和菜市場中經(jīng)常可以買到，很多朋友對于薏仁米的功效與作用并不是十分的了解，下面不妨跟隨內(nèi)容一起看看吧。
薏仁米的功效與作用
薏米的營養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。
由于薏米營養(yǎng)豐富，對于久病體虛、病后恢復(fù)期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。
研究發(fā)現(xiàn)，薏仁米內(nèi)的薏苡仁酯成分除了具有滋補(bǔ)的作用之外，還具有抗癌的效果，可以抑制艾氏腹水癌細(xì)胞，用于治療胃癌和子宮頸癌。
薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果，適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。
1、降署解渴，利水消腫，清熱解毒。營養(yǎng)頭發(fā)，防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟。
2、可促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，所以能達(dá)到減肥的效果。
3、淡化黑斑、美白肌膚的功效，而薏仁米則有解毒的作用，使體內(nèi)毒素盡快排出。對于愛美的人們，薏米除了有美白的功效，同時(shí)還是一種低卡又可消瘦的減肥食品，健脾益氣。
4、適用于脾胃虛弱，食少納差，腹脹便塘，肢體無力，老年浮腫，婦女帶下癥。
薏仁米美容
薏仁米是可以美容的，薏仁米中富含了蛋白質(zhì)和人體所需的8中氨基酸，美容效果是非常好的。
除了美白皮膚之外，薏仁米還可以使肌膚變得更加光滑，細(xì)膩噢，愛美的姐妹們可以嘗試一下噢。
薏米所含成分對肌膚保養(yǎng)的作用
礦物質(zhì)：舒緩、鎮(zhèn)定曬后肌膚。
維他命B群：抗發(fā)炎、控油、保濕鎖水。
薏苡素：防止曬黑、改善肌膚干燥狀況。
薏仁脂：促進(jìn)新陳代謝，讓凹凸不平的粗錯(cuò)肌膚變平滑。
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