秋季養(yǎng)生湯
秋天氣溫逐漸下降，早晚溫差比較大，除了要及時(shí)添加衣物外，飲食上也要做好調(diào)整。秋季天氣干燥，容易上火。可以通過(guò)食用一些滋補(bǔ)湯來(lái)滋陰潤(rùn)肺，那么秋季都有哪些養(yǎng)生湯呢？秋季煲湯需要注意什么？下面三九養(yǎng)生堂帶著大家一起來(lái)了解一下有關(guān)秋季養(yǎng)生湯的小知識(shí)吧~
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秋季養(yǎng)生湯知識(shí)
菱角素肉湯
做法
1、將香菇泡水泡軟。
2、素火腿切塊，香菜切末，菱角洗凈。
3、將菱角、香菇入鍋中，加入素高湯，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮熟。
4、再加入調(diào)味料、素火腿，煮上2分鐘后，灑上香菜即可。
南瓜奶油湯
做法
1、將南瓜去皮及籽后切塊，再將西洋芹菜榨汁。
2、南瓜蒸熟后，搗成泥狀。
3、南瓜泥放入鍋，再加入西洋芹菜汁、高湯及鮮奶油，煮開(kāi)后灑上西洋芹菜葉末即可。
蓮子素肚湯
做法
1、素肚加胡椒鹽、酒拌勻后，浸腌15分鐘。
2、腌好的素肚放入熱油中略炸1分鐘。
3、過(guò)油后的素肚哉蓮子、枸杞，黑棗、鹽、味素及清水適量，放入電鍋中燉煮25分鐘即完成。
素三鮮貢丸湯
做法
1、貢丸清洗乾凈，芹菜切成細(xì)末，與三鮮料倒出備用。
2、素貢丸、三鮮料加適量清水煮開(kāi)，在加進(jìn)鹽、味素，并撒進(jìn)芹菜末即完成。
玉米清湯
做法
1、將甜玉米去粒留梗，紅蘿卜切塊、黃豆芽洗凈。
2、將全部材料用慢火熬煮1小時(shí)即可。
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