南瓜
說(shuō)到南瓜你可能并不陌生，這可是我們餐桌上最常見(jiàn)的一款美食，除此之外我們吃的最多的可能就要屬南瓜餅了，那你對(duì)南瓜餅的家常做法是否了解呢？今天就與大家一起來(lái)分享蛋黃南瓜、南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜、黃焗南瓜、南瓜湯的做法，并且了解南瓜子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與養(yǎng)生功效都有哪些？
相關(guān)食物
- 吃茄子的七大益處
- 茄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，茄子還可以防癌、抗衰老等，人們可以多吃一些茄子來(lái)補(bǔ)充我們所需的營(yíng)養(yǎng)。
- 西葫蘆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
- 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分（鮮重）營(yíng)養(yǎng)
- 冬瓜皮的功效與作用
- 什么是冬瓜皮 藥材 干燥果皮，常向內(nèi)卷曲成筒狀或雙筒狀，大小不一。表面光滑，淡黃色、黃綠色至暗綠色，革質(zhì)，被有白
- 常吃佛手瓜的好處有哪些
- 佛手瓜是不少人都愛(ài)吃的一種養(yǎng)生、健腦食物，它不僅可以有效增強(qiáng)人體的免疫力，還對(duì)嬰幼兒的智力發(fā)育起到非常好的作用。
- 甜瓜的功效與作用
- 每到夏天天氣熱的時(shí)候人們就開(kāi)始缺水，夏天有哪些補(bǔ)水的水果呢?今天小編就給大家來(lái)介紹一種水果，它的補(bǔ)水效果特別好。
- 夏季吃絲瓜的好處
- 提起絲瓜，相信我們大家都認(rèn)識(shí)，也都吃過(guò)它，夏天喝一點(diǎn)絲瓜湯是最舒服的事情。絲瓜中含有大量的維生素、胡蘿卜素等其他
熱門(mén)文章
-
糖尿病可以吃南瓜嗎 糖尿病可以吃這些2018-10-08 11:04現(xiàn)在我國(guó)，得糖尿病的患者很多，糖尿病一旦得了，就得終身監(jiān)控，所以糖尿病患者對(duì)一些食物是不能吃的，而往往很多糖尿病患者對(duì)哪些食物能吃，不能吃很不了解，經(jīng)常會(huì)聽(tīng)... -
南瓜怎么做 簡(jiǎn)單幾步做出美味南瓜料理2018-09-29 18:07現(xiàn)在南瓜已經(jīng)成熟了，如果你近期去菜市場(chǎng)逛過(guò)，一定有看到它的身影。南瓜的口感比較綿軟，而且透著濃濃的甜味，不管是老人還是孩子一般都很愛(ài)吃。但是南瓜有什么創(chuàng)意做... -
南瓜做法大全 愛(ài)吃南瓜的趕緊看看2018-06-04 17:14南瓜是我們?cè)诓耸袌?chǎng)經(jīng)常都會(huì)看到東西，它的種類有很多，黃色的、綠色的、長(zhǎng)形的、圓形的。那么南瓜的做法你知道哪些呢?除了比較常見(jiàn)的直接蒸熟之外，其實(shí)做法還有很多... -
南瓜糖尿病人可以吃嗎 南瓜有這些功效2018-03-26 11:38南瓜是我們比較常見(jiàn)的蔬菜之一。南瓜這種食材相信吃過(guò)它的朋友都知道它的味道是比較甜的，主要是因?yàn)槟瞎侠锩婧泻芏嗟牡矸蹖?dǎo)致的。那么，南瓜糖尿病人可以吃嗎?南瓜... -
南瓜怎么做好吃 南瓜千萬(wàn)別這樣食用2018-03-23 11:37南瓜是常見(jiàn)的食物，南瓜里面的營(yíng)養(yǎng)豐富，并且南瓜非常的好吃，南瓜的做法有許多種，那么南瓜怎么做好吃呢?南瓜的功效與作用有哪些呢?南瓜的食用禁忌有哪些呢?感興趣... -
糖尿病人可以吃南瓜嗎 應(yīng)該這樣治療糖尿病2018-03-21 13:10糖尿病是常見(jiàn)的疾病，有許多人都會(huì)得糖尿病，糖尿病主要是因?yàn)槿梭w排出多余血糖的功能變?nèi)趸騿适?，所以血糖只能通過(guò)尿液排出去，那么請(qǐng)問(wèn)糖尿病人可以吃南瓜嗎?治療糖...
-
小米南瓜粥的做法 女人吃它可以通便美容2018-03-05 12:26南瓜是常見(jiàn)的食物，南瓜里面的營(yíng)養(yǎng)豐富，并且南瓜非常的好吃，南瓜的做法有許多種，其中，小米南瓜粥怎么做呢?南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?女人吃南瓜的好處又有什么呢?... -
南瓜怎么做好吃 女人吃它可以通便美容2018-02-27 12:39南瓜是常見(jiàn)的食物，南瓜里面的營(yíng)養(yǎng)豐富，并且南瓜非常的好吃，南瓜的做法有許多種，那么南瓜怎么做好吃呢?南瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?女人吃南瓜有什么好處呢?感興趣的... -
南瓜是什么 吃南瓜有哪些好處2018-02-23 14:30南瓜是生活中常見(jiàn)的一種蔬菜，對(duì)于很多的疾病的治療有著很有效的幫助。小編給大家介紹一下南瓜到底是什么、南瓜的功效與作用有哪些以及南瓜不能和什么一起吃。感興趣的... -
南瓜餅是什么 這些方法一學(xué)就會(huì)2018-02-13 13:15在我們?nèi)粘Ｉ钪校瞎巷炇潜容^常見(jiàn)的一種食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那你知道南瓜餅有哪些健康的做法嗎?接下來(lái)就和小編一起去了解一下吧... -
南瓜子的功效與作用 這類人不宜食用南瓜子2018-02-11 15:29南瓜子是一種常見(jiàn)的食物，南瓜子也就是南瓜的種子，南瓜子是把南瓜的種子曬干炒制而成，南瓜子營(yíng)養(yǎng)非常豐富，有許多人喜歡吃，那么請(qǐng)問(wèn)南瓜子的功效與作用有哪些呢?南... -
南瓜怎么炒好吃 吃南瓜要注意這些事情2018-02-08 17:38南瓜是生活中較為常見(jiàn)的一種食材，很多人都喜歡食用。南瓜在日常生活中的做法也是很多的，但是你們知道南瓜怎么炒著吃嗎?今天小編給大家講講南瓜怎么炒好吃、南瓜和什... -
南瓜的功效與作用 這類人不宜食用南瓜2018-02-08 15:26南瓜是常見(jiàn)的食物，南瓜里面的營(yíng)養(yǎng)豐富，并且南瓜非常的好吃，南瓜的做法有許多種，其中，南瓜餅就是最常見(jiàn)的一種做法，那么請(qǐng)問(wèn)南瓜的功效與作用有哪些?寶寶能吃南瓜... -
怎樣做南瓜餅好吃又簡(jiǎn)單 南瓜有這些功效2018-02-01 16:53南瓜是常見(jiàn)的食物，南瓜里面的營(yíng)養(yǎng)豐富，并且南瓜非常的好吃，南瓜的做法有許多種，其中，南瓜餅就是最常見(jiàn)的一種做法，那么請(qǐng)問(wèn)怎樣做南瓜餅好吃又簡(jiǎn)單?南瓜的功效與... -
南瓜頭怎么做好吃 南瓜頭的簡(jiǎn)易做法2018-02-01 15:20南瓜是很多人都喜歡吃的一種食物，但是你們知道南瓜頭嗎?南瓜頭怎么吃好呢?今天小編給大家介紹一下南瓜頭怎么做好吃、吃南瓜的禁忌有什么以及哪些人群不適宜吃南瓜。...
精彩推薦
人群養(yǎng)生
- 南瓜 是葫蘆科南瓜屬的植物。南瓜一詞可以特指南瓜屬中的中國(guó)南瓜(Cucurbita moschata)，也可以泛
- 南瓜 是一種常見(jiàn)的食物，它既便宜而且富含很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是大眾非常喜歡的食物之一，那么你知道怎么做南瓜才好吃嗎?
- 南瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，就連里面的南瓜子都有很高的藥用價(jià)值。今天，就一起來(lái)看一看，我們吃的南瓜子，有哪些藥用價(jià)值吧。
南瓜知識(shí)
南瓜的功效與作用
南瓜含有<淀粉蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營(yíng)養(yǎng)豐富，為農(nóng)村人經(jīng)常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重視。
南瓜不僅有較高的食用價(jià)值。而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無(wú)毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤(rùn)肺益氣，化痰排濃，驅(qū)蟲(chóng)解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家、學(xué)者究實(shí)驗(yàn)表明，食南瓜，還有治療前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、預(yù)防前列腺癌、防治動(dòng)脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結(jié)石作用。
南瓜的藥用價(jià)值
據(jù)《本草綱目》注，南瓜性溫味甘、入脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲(chóng)功能、生肝氣、益肝血、保胎。
利處：疾病：防癌、杜蟲(chóng)、治高血壓、治<哮喘治久咳、治浮腫、腹水、小便不暢、治慣性流產(chǎn)、治燒傷、燙傷、治支氣管<哮喘老年慢性支氣管炎、治<痢疾<止痛治糖尿病、治熱燥性癥候、治腎臟病、防神經(jīng)性<脫發(fā)<壯陽(yáng)<精強(qiáng)預(yù)防男性攝護(hù)腺腫脹 成份：鉻、鎳、<纖維蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維他命A、氨基酸(胡盧巴堿、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天門(mén)冬素、多縮戍糖等)、礦物質(zhì)(鉀、磷、鈣、鐵、鋅、硒等)、碳水化合物、<淀粉維生素B1.B2.C、F等、鎂。弊處：多吃會(huì)助長(zhǎng)濕熱，尤其皮膚患有瘡毒易風(fēng)癢、<黃疸腳氣病患者皆不宜多量食用。
南瓜中對(duì)人體的有益成分
1. 多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高<機(jī)體免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過(guò)活化補(bǔ)體等途徑對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
2. 類胡羅卜素：南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)分化、維持正常視覺(jué)、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
3. 礦質(zhì)元素：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4. 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與<煙草相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
5. 脂類物質(zhì)：研究發(fā)現(xiàn)，在南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用。
