四季豆500克，油，豬肉100克，姜、蒜末和料酒、生抽適量，鹽、糖和雞精適量
做法
1、四季豆摘去兩頭抽去筋、掰成長段洗凈瀝干;
2、入油鍋炸至外皮略皺，撈出控干油備用;
3、鍋中留1大匙油，豬肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥;
4、倒入四季豆，調(diào)入少許鹽、糖和雞精翻炒至入味即可。
土豆燉豆角
材料
土豆塊，五花肉丁，豆角，圣女果，蒜末，八角1粒，香葉1-2片，姜末，食用油，鹽，海鮮醬油，水或高湯
做法
1、開鍋6-7成放入土豆塊香煎成黃色撈出備用。
2、另起鍋煸炒五花肉丁+姜末和大料、香葉煸炒+豆角煸炒。
3、+土豆塊+圣女果煸炒。
4、+高湯或水+醬油。
5、大火燉収汁兒后，加入鹽和蒜末煸炒，盛盤，特簡單。
不宜多吃
豇豆不宜多吃，豇豆雖好，但吃太多容易消化不良，肚子脹得難受。
不宜生吃
豇豆不能生吃，生豇豆含有毒素，有引起食物中毒的可能，而且炒豇豆時好多翻炒幾遍，確保其熟透方可食用。
腌制的不能食用過多
豇豆做成的腌菜、泡菜味道極好，但也不宜多吃，避免亞硝酸鹽攝入過多，影響健康。
總結(jié)：通過小編上述的詳細介紹，相信大家都應(yīng)該更加了解關(guān)于孕期食用豆角的好處了。喜歡吃豆角的孕媽媽們可以適當?shù)氖秤靡恍@對于自身的健康是具有一定好處的，但關(guān)于豆角的食用禁忌也是需要注意的，防止造成非常嚴重的后果。
