在懷孕的時(shí)候飲食方面是非常需要注意的，尤其是在懷孕的前期階段，那么早孕期吃什么食物安胎呢?孕早期保胎食譜有哪些?孕婦飲食禁忌有哪些?懷孕期間注意事項(xiàng)是什么?下面就讓小編帶大家了解一下吧。

　　早孕期吃什么食物安胎

　　1、小米和玉米

　　每100克小米和玉米蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2的含量，均是大米、面粉所不及的，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究標(biāo)明小米和玉米是健腦補(bǔ)腦的有益主食。

　　2、鵪鶉

　　鵪鶉的藥用價(jià)值很顯著，據(jù)《食療本草》記載：“食用這種食物可以使人變得聰明。

　　3、海產(chǎn)品

　　可為人體提供易被吸收利用的鈣、碘、鐵等無機(jī)鹽和微量元素，對(duì)于大腦的生長(zhǎng)、發(fā)育、健康以及防治神經(jīng)衰弱癥，有著極高的效用。紫菜可以燒制各種配料的湯，海帶則可以烘、炒、煮，以及與各種肉食、蔬菜同時(shí)烹調(diào)，味道鮮美。

　　4、芝麻

　　特別是黑芝麻，“可通腸胃、疏血脈、潤(rùn)肌肉”。《本草綱目》中說它具有“補(bǔ)氣、補(bǔ)筋、健腦”的效果。黑芝麻還有豐富的鈣、磷和鐵，同時(shí)含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和近10種重要的氨基酸，這些氨基酸均為構(gòu)成腦神經(jīng)的主要成分。必須隨時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充。芝麻事食用方法較多，炒熟后研末，加入鹽食用，還可拌在涼菜里，芝麻醬拌涼菜，經(jīng)常食用，具有補(bǔ)血、養(yǎng)發(fā)、潤(rùn)腸、生津等功能。

　　5、核桃

　　核桃的營(yíng)養(yǎng)豐富，其中脂肪約占20%～50%，糖占10%左右。據(jù)測(cè)定，一斤核桃仁相當(dāng)于5斤雞蛋或9斤牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。特別是對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等成分含量較高。如果孕婦每天堅(jiān)持吃幾個(gè)核桃，對(duì)自己身體的保養(yǎng)和對(duì)胎兒的發(fā)育，均有很大的好處。

　　6、花生

　　花生素有“植物肉”的美稱，和大豆一樣，富含極易被人體吸收利用的優(yōu)質(zhì)蛋白?；ㄉ桩a(chǎn)生的熱量高于肉類，是牛奶、雞蛋無法與之媲美的。其他如核黃素、鈣和磷等，也都比奶、蛋、肉高?；ㄉ羞€富含各種維生素、糖、卵磷脂、人體必須得蛋白質(zhì)、氨基酸、膽堿等。所以說，花生的營(yíng)養(yǎng)成分豐富而又比較全面。

　　孕早期保胎食譜

　　1、杞子二肚湯

　　食譜原料：魚肚30克，枸杞子10克，豬肚100克，調(diào)料適量。

　　制作方法：把豬肚洗凈，切片，魚肚發(fā)開，和杞子等同放鍋中，加入清水適量煮到二肚熟后即成。

　　適用人群：孕婦。

　　健康提示：飲湯食肚及杞子，可使用調(diào)味品拌服。補(bǔ)血，滋陰，安胎。適用于陰血不足所致的胎動(dòng)不安、煩躁等。