吃菠蘿前要用淡鹽水浸泡

　　一般我們吃菠蘿之前要注意用淡鹽水泡一個(gè)小時(shí)之后再吃，這樣鹽水可以破壞菠蘿蛋白酶，減少過敏情況。

　　其實(shí)在吃菠蘿時(shí)先把菠蘿去皮切成片，然后放在淡鹽水里浸泡30分鐘，再用涼開水浸洗，去咸味后就可以食用。將菠蘿用鹽水浸泡，也可避免菠蘿病的發(fā)生。

　　這樣處理一下，適當(dāng)?shù)某砸恍┎ぬ}，也就是一次吃大概一兩片的樣子，還是能起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用。當(dāng)然，也不主張一次吃的過多，因?yàn)楹形辶u色胺，有收縮血管、升高血壓的作用。

　　菠蘿與雞蛋不能同食

　　雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì);菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時(shí)食用，果酸可使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收，不利于健康。

　　菠蘿與蘿卜不能同食

　　菠蘿中含有豐富的維生素C，蘿卜含有維生素C酵酶，可破壞食物中的維生素C。若兩者一同食用，不但破壞菠蘿中的維生素C，降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)促使菠蘿所含的類黃酮物質(zhì)轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸和阿魏酸。

　　這兩種物質(zhì)具有很強(qiáng)的抑制甲狀腺功能的作用，可以誘發(fā)甲狀腺腫。

　　菠蘿與牛奶不能同食

　　菠蘿中含豐富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)。若二者同時(shí)食用，菠蘿中的果酸會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收。

　　總結(jié)：通過上文的介紹，相信大家對(duì)孕婦是否可以吃菠蘿都有了大致的了解。除此之外，文中還介紹了孕婦吃菠蘿的好處以及注意事項(xiàng)，希望可以幫到大家。若是對(duì)菠蘿過敏，就不要吃菠蘿了。