夏季孕婦補鈣吃什么好

　　海帶豆腐湯

　　原料：蛤蜊、北豆腐、海帶、蔥、姜、鹽等適量。

　　制作

　　蛤蜊加蔥、姜熬至濃湯;

　　豆腐、海帶切塊取湯煮熟加鹽少許即可。

　　功效：富含鈣、磷、鐵、碘、維生素E等，可有效改善孕婦抽筋、臉浮腫、關節(jié)痛、乏力等現(xiàn)象。

　　香蔥拌蝦皮

　　原料：小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量。

　　制作

　　蝦皮洗凈后汆水;

　　小蔥切小段、紅彩椒切絲;

　　蝦皮加人小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。

　　功效：每100克蝦皮含39.3克蛋白質、鈣和磷的含量為20000毫克和1005毫克。妊娠后期是胎兒骨骼、牙齒及神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的重要階段，一旦缺鈣很容易發(fā)生骨質軟化癥、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合癥，以及胎兒早產(chǎn)或體重過輕等癥。此款菜式非常適合孕晚期食用。

　　麻仁地瓜粥

　　原料：黑芝麻仁、紅心薯、小米、腰果。

　　制作

　　小米、麻仁淘洗、紅薯切塊洗凈、腰果切碎;

　　小米、麻仁、紅薯塊加水熬至軟爛出鍋撒入腰果碎即可。

　　功效：黑芝麻仁含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵質等。紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學家們稱為營養(yǎng)均衡的保健食品。這款菜式營養(yǎng)均衡，適合孕婦早期食用。