緩解孕后期妊娠反應(yīng)的食譜
糖醋排骨
原料：子排250克，油750克(耗75克)，醬油、酒、白糖、鹽。醋、面粉、淀粉等各適量。
做法
(1)將排骨斬塊，用酒、鹽、濕淀粉、面粉等拌勻待用，其余佐料倒在碗中，加水50克調(diào)成汁待用。
(2)油鍋燒至六成熱，將排骨一塊塊放下炸2分鐘，撈出，等油鍋熱至九成再炸1分鐘，撈出，油倒出。
(3)鍋內(nèi)留少量油，將糖醋汁倒下，汁濃倒入排骨翻炒幾下即成。
特點：排骨酥爛，糖醋口味。
荷包鯽魚
原料：鯽魚350克，精肉200克，油100克，蔥姜少許，醬油、料酒、糖、味精少許。
做法
(1)鯽魚從背脊開刀，挖去內(nèi)臟，洗凈，在身上刮幾刀。
(2)將精肉切成細末，加鹽、味精拌勻，塞入鯽魚背上刀口處。
(3)將魚下油鍋，兩面煎煮，放入料酒、醬油、糖、湯水。
