孕早期補(bǔ)鈣食譜推薦
1.榛仁萵筍扇貝
原料：榛仁、萵筍、扇貝、鹽、雞精、料酒、色拉油、香油、淀粉。
做法
1.榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油鍋炸脆。
2.萵筍去皮、切丁、扇貝肉切丁，一起用沸水焯一下。
3.用蛋清將淀粉調(diào)成糊，放入扇貝肉腌一下。
4.鍋內(nèi)放少許底油，下入扇貝丁、萵筍丁煸炒，調(diào)味后放入榛仁，勾芡后淋少許香油即成。
2.酸奶布丁
原料：酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。
做法
1.牛奶加適量明膠粉、糖煮化，晾涼后加入酸奶，倒入玻璃容器中混勻。
2.加入各色水果丁后冷藏，以促進(jìn)凝固。
3.蔥拌蝦皮
原料：小蔥、蝦皮、紅彩椒、鹽、香油適量。
做法
1.蝦皮洗凈后汆水。
2.小蔥切小段、紅彩椒切絲。
3.蝦皮加入小蔥段、紅彩椒絲、鹽、香油少許即可。
