孕婦吃什么能有效補(bǔ)鐵

　　孕婦在10月懷胎期間對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求量一天比一天大，稍微不小心就會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良癥，缺鐵是常見(jiàn)的癥狀之一。鐵是人體內(nèi)含量多的微量元素，是造血的基本原料，孕婦缺鐵可引起缺鐵性貧血，表現(xiàn)為面色蒼白、萎黃，四肢乏力，心悸氣短等，嚴(yán)重可致胎兒發(fā)育不良，早產(chǎn)甚至是死胎。那么，孕婦吃什么補(bǔ)鐵?

　　孕婦缺鐵的原因

　　孕媽咪在懷寶寶的時(shí)候，一個(gè)人吃進(jìn)去的營(yíng)養(yǎng)要供“兩個(gè)人”使用，隨著胎兒越長(zhǎng)越大，每天需要的鐵元素也會(huì)越來(lái)越多，到了孕晚期，孕婦的日常需鐵量增加4~9倍左右，血容量也劇增近40%，如果飲食跟不上、鐵的攝入量不夠，或者鐵消耗過(guò)多、鐵吸收障礙，體內(nèi)就會(huì)缺鐵而引起缺鐵性貧血，出現(xiàn)頭暈乏力、眼花耳鳴、面白萎黃、手腳冰涼、畏寒怕冷、失眠多夢(mèng)、發(fā)無(wú)光澤、呼吸心率加快等缺鐵貧血癥狀。

　　孕婦缺鐵不光是一個(gè)人的事，如果是輕微的缺鐵，體內(nèi)的鐵元素會(huì)優(yōu)先供應(yīng)給胎兒發(fā)育，危害并不是很大，但假如是長(zhǎng)期的中度、重度貧血，就會(huì)導(dǎo)致胎兒生長(zhǎng)所需的鐵元素不足，影響其身體和智力發(fā)育，嚴(yán)重可造成早產(chǎn)、死胎。

　　孕婦補(bǔ)鐵吃什么

　　各種瘦肉

　　雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購(gòu)買、加工容易。

　　蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補(bǔ)鐵的作用，能夠預(yù)防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補(bǔ)鐵的效果要比吃蔬菜好。

　　動(dòng)物肝臟

　　肝臟富含各種營(yíng)養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較容易被人體吸收。

　　豬肝中含有大量的鐵和磷，它們是造血的主要的原料，為了避免出現(xiàn)貧血的情況，適當(dāng)補(bǔ)充鐵和磷是很有必要的。另外，豬肝中還含有豐富的維生素A、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，建議以燉煮的方式來(lái)食用豬肝。食用豬肝需要注意的一點(diǎn)是，在食用前一定要清除毒素，所以建議購(gòu)買熟食。