南瓜蒸肉
原料：南瓜1個(gè)，五花豬肉400克，黃酒、醬油、紅糖、老湯、蔥、姜、花椒粉、食用油、味精適量。
做法
1、將南瓜表面切成一個(gè)方形切口，將里面的瓤挖干凈，待用。
2、將五花肉洗干凈，切成薄片，蔥、姜切成末，待用。
3、把黃酒、花椒粉、蔥姜末、醬油、紅糖、老湯、食用油、味精一起調(diào)好放入南瓜內(nèi)，再將洗干凈的五花肉放入南瓜內(nèi)，將南瓜放在盤上，上籠蒸熟即可。
補(bǔ)鈣作用
此菜豐富的鈣、磷、鋅等多種營養(yǎng)素，還含有蛋白質(zhì)、脂肪等多種營養(yǎng)成分，對產(chǎn)后新媽媽補(bǔ)充鈣質(zhì)，預(yù)防貧血有很好的效果。
鴨血豆腐湯
原料：鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽，淀粉，胡椒粉等。
做法
1、鴨血、豆腐切絲，放入煮開的上湯中燉熟。
2、加醋、鹽、胡椒粉調(diào)味，以淀粉勾薄芡，后撒上香菜葉。
補(bǔ)鈣作用
豆腐是補(bǔ)鈣高手，鴨血能滿足準(zhǔn)媽媽對鐵質(zhì)的需要。酸辣口味不僅能調(diào)動?jì)屵涞奈缚?，還能促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。
