孕婦補(bǔ)鈣的食療方
孕婦食譜：芹菜炒腰花
材料：豬腰2個(gè)、芹菜200克、綠辣椒2個(gè)、水發(fā)木耳50克。
調(diào)料：蒜2瓣，鹽少許、姜汁、料酒、淀粉水各適量。
做法
1、將豬腰去掉臊筋，用水反復(fù)洗凈，在內(nèi)側(cè)劃出交叉刀紋，然后切長(zhǎng)塊。
2、用1小勺料酒、姜汁和適量鹽腌5分鐘，入沸水中汆燙，撈出控水。
3、將芹菜擇洗干凈，切斜片;水發(fā)木耳洗凈;蒜切片。
4、鍋中熱油，放入綠辣椒稍炸一下再放入腰花快速翻炒，變色后放入芹菜和木耳，加鹽和料酒調(diào)味并用淀粉水勾芡，放入蒜片即可關(guān)火。
保健功效
豬腰具有補(bǔ)腎滋陰、利水等功效;芹菜富含膳食纖維，具有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的功效，對(duì)改善便秘非常有幫助;木耳是天然補(bǔ)血食品，而且含鈣量也相當(dāng)高。對(duì)于孕中期便秘、腿抽筋、缺鈣、貧血的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，這道菜非常有益。
孕婦食譜：銀魚綠葉杜仲排骨湯
材料：莧菜250克，銀魚100克，豬肉絲25克，高湯1000毫升。
調(diào)料：杜仲1克，調(diào)味料、味精、鹽、生粉、水適量。
