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懷孕初期飲食 補鈣至關重要

  很多女性朋友在剛剛懷上寶寶的時候不知道自己應該吃些什么食物對寶寶好。不用擔心,今天小編就來為各位孕媽媽們普及下懷孕期間飲食的小知識,希望能夠幫助到大家。

  懷孕初期飲食

  專家表示,每個孕婦都是需要補鈣的,因為在孕婦懷孕的期間,腹內胎兒的骨骼形成所需要的鈣全部都來自于母體,因此如果母體的鈣攝取量不錯,會容易導致胎兒的畸形。

  孕婦補鈣食譜

  榛仁萵筍扇貝

  原料

  榛仁、萵筍、扇貝、鹽、雞精、料酒、色拉油、香油、淀粉。

  做法

  榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油鍋炸脆。萵筍去皮、切丁、扇貝肉切丁,一起用沸水焯一下。用蛋清將淀粉調成糊,放入扇貝肉腌一下。鍋內放少許底油,下入扇貝丁、萵筍丁煸炒,調味后放入榛仁,芡后淋少 許香油即成。榛仁應除去外皮,以免口感發(fā)澀。

  作用

  周所周知,榛仁在所有的堅果食物中含鈣量是高的,幾乎同富含鈣質的扇貝相差無幾,而且榛仁的口感也絲毫不遜色與花生和腰果。但是除了鈣含量豐富之外,榛仁的蛋白質和不飽和脂肪酸的含量也十分的豐富。

  補鈣小貼士:想被充鈣質,可多吃河蟹、海米等水產類食品,另外,多吃堅果 類、富鈣蔬菜和粗糧豆類(特別是豌豆),也極有幫助。

  酸奶布丁

  原料

  酸奶、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。

  制法

  牛奶加適量明膠粉、糖煮化,晾涼后加入酸奶,倒入玻璃容器中混勻; 加入各色水果丁后冷藏,以促進凝固。

  作用

  酸奶布丁的鈣質基本都是來自于奶制品,因為牛奶的含鈣量是高的,而奶制品卻是吸收鈣的好方式。而且變化一種方式飲用牛奶,還可以為準媽媽的生活增添不少色彩,也可以緩解準媽媽們的心情。

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