我們經(jīng)常會聽到“發(fā)炎”這個詞，發(fā)炎是身體對于外部的刺激產(chǎn)生的一種正常反應(yīng)，這個過程雖然時間比較短，但是身體會有非常不舒服的感覺，而我們平時的飲食中有些食物能抑制炎癥，有些食物也能促進(jìn)炎癥發(fā)展，今天就和大家來說一說哪些食物可能會促進(jìn)炎癥發(fā)展?

　　哪些食物可能會促進(jìn)炎癥發(fā)展

　　1、油炸食物

　　大家都知道油炸食物中的脂肪含量非常高，想要飲食健康就一定要少吃油炸食物。油炸食物中含有大量反式脂肪酸和飽和脂肪酸，很多研究都發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)反式脂肪酸含量增多之后，炎癥因子水平也會有所升高，從而導(dǎo)致炎癥加重。

　　此外，大量食用油炸食物還會增加肝臟的負(fù)擔(dān)，誘發(fā)胰島素抵抗，無法控制血糖平穩(wěn)。

　　2、含糖量高的食物

　　不少人喜歡吃高糖食物，比如冰激凌、甜甜圈、巧克力、蛋糕等，高糖飲食會增加胰島素抵抗，導(dǎo)致血糖值升高，還會誘發(fā)多個器官釋放促炎細(xì)胞因子，加重身體的炎癥反應(yīng)。

　　高糖飲食還有可能導(dǎo)致肥胖，肥胖會導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)，也會導(dǎo)致炎癥加重。

　　3、超加工食物

　　什么是超加工食物?就是在已經(jīng)加工過的食品基礎(chǔ)上再次進(jìn)行加工。比如蘋果是天然食物，蘋果做成的果醬是加工食物，用果醬制作成蘋果味的餅干就屬于超加工食物。這樣的食物通常含有飽和脂肪酸、鹽分、糖分，還會添加很多防腐劑、甜味劑等食品添加劑，適量食用超加工食物可能會引發(fā)肥胖，還會增加患心血管疾病的風(fēng)險，也會加重炎癥反應(yīng)。