冬天來了，大家都喜歡在聚餐時點一桌火鍋，即暖和又吃得熱鬧，而且口味還可以按照自己的需求。近網(wǎng)友總結(jié)了一些不適合一同吃火鍋的人，原因很簡單，吃火鍋的方式不同。如咬一口沒熟的食物又放回鍋里，肉食、蔬菜一起下鍋，鴨腸煮太過了等等。

　　飲食文化不同的人在一起就餐，確實不愉快。但是我們今天要說的是，不要與一些身體出現(xiàn)疾病或亞健康狀態(tài)的人一同就餐，尤其是一同吃火鍋。

　　第一，牙齦出血的人

　　有人處于牙周炎發(fā)作期間，如經(jīng)常表現(xiàn)出牙痛、口臭，不能吃酸的、冷的等食物。牙周疾病發(fā)作期間食用火鍋，受到燙的食物、辛辣食物、冷飲、啤酒等刺激，容易刺激牙齦出血。一些血液疾病容易在這個期間發(fā)生傳染。

　　第二，患有胃潰瘍的人群

　　患有胃潰瘍的人群本就不適合吃火鍋，容易因為辛辣食物、半熟食物刺激，引起胃痛的等。另外，大部分胃潰瘍的發(fā)生與胃幽門螺旋桿菌的感染有關，而胃幽門螺旋桿菌屬于一種可傳染的病菌?；疱佭@種大家一同“涮筷子”的就餐方式，更容易發(fā)生傳染。

　　第三，拔牙后人群

　　拔牙后人群需要度過1-3天的流食期，避免出血情況。而即便度過這段流食期，也不適宜食用火鍋。過燙食物、辛辣食物、酒精等刺激，會引起口腔血液循環(huán)的加速，容易引起拔牙后傷口出血，同時一些經(jīng)血傳染的疾病也會在此時發(fā)生。

　　第四，咳嗽、感冒患者

　　據(jù)有關數(shù)據(jù)顯示，80%的上呼吸道感染是由于病毒引起，而這些病毒很容通過空氣、唾液、接觸、一同就餐等方式出行傳播。

　　另外，上呼吸道感染患者，食用刺激性食物，容易加重鼻腔、口腔黏膜的干燥、不適。

　　第五、甲肝患者

　　甲肝會表現(xiàn)為發(fā)燒、畏寒、乏力、食欲不振、嘔吐、黃疸等。因為甲肝的潛伏期有15-45天，所以有些時候感染了甲肝，患者也不會有所感覺。而據(jù)資料顯示，在感染甲肝后的25天左右，屬于傳染性強時期。

　　所以，朋友中有人感染了甲肝，近期內(nèi)不要與其接觸親密的人一同就餐。雖然分餐制在我們生活中不能百分之百做到，但我們自身要做好預防工作，如經(jīng)常洗手、鍛煉身體、少進出人口密集地區(qū)。

　　吃火鍋注意3件事

　　1、食物要徹底煮熟。雖然后廚端上來的菜是經(jīng)過清洗的，但不可避免存在細菌。

　　2、涼一涼再吃?？谇婚L期受到辛辣食物、過燙食物刺激，也容易誘發(fā)疾病。

　　3、避免吃太多、吃太久?；疱伿秤脮r間過長，容易吃多、吃撐了。