結(jié)石大家應(yīng)該不會(huì)陌生，這是人體或動(dòng)物內(nèi)由于生態(tài)平衡被破壞，從而引發(fā)的一種病癥。結(jié)石有很多種類型，肝膽管結(jié)石就是其中一種。那么，肝膽管結(jié)石是什么意思?肝膽管結(jié)石飲食怎么選擇好呢?肝膽管結(jié)石不能吃什么?一起來看看吧。

　　肝膽管結(jié)石是什么意思

　　結(jié)石有很多種類型，所以大家看到肝膽管結(jié)石都不太明白，那么，肝膽管結(jié)石是什么意思呢?

　　肝膽管結(jié)石是膽管結(jié)石的一種類型，是指左右肝管匯合部以上各分枝膽管內(nèi)的結(jié)石。它可以單獨(dú)存在，也可以與肝外膽管結(jié)石并存。一般為膽紅素結(jié)石。

　　肝內(nèi)膽管結(jié)石常合并肝外膽管結(jié)石;并發(fā)膽管梗阻;誘發(fā)局部感染及繼發(fā)膽管狹窄，使結(jié)石難以自行排出，病情遷延不愈。本病可引起嚴(yán)重并發(fā)癥，是良性膽道疾病死亡的重要原因。

　　肝膽管結(jié)石飲食

　　肝膽管結(jié)石患者除了正規(guī)的治療外，癥狀比較輕的還可以通過飲食來輔助治療疾病。那么，肝膽管結(jié)石患者吃什么好呢?

　　1、根據(jù)癥狀和對(duì)脂肪的耐受程度，不應(yīng)過多攝人脂肪，并主張用植物油烹調(diào)。

　　2、在滿足患者需要的基礎(chǔ)上，總熱能不能過高。肥胖和超重患者應(yīng)減體重，使之降到理想體重。熱能按低熱能飲食原則供給。

　　3、限制膽固醇的攝入。膽固醇攝入每日應(yīng)少于300毫克，限制動(dòng)物脂肪及含膽固醇高的食物，如內(nèi)臟以及魚子、蛋黃等?？梢赃x用魚肉、瘦肉、蛋清等。

　　4、蛋白質(zhì)應(yīng)按正常需要量或偏低，以每日供給蛋白質(zhì)50克～70克為宜，但要選擇含脂肪低的蛋白質(zhì)食品，如脫脂奶、蛋清、海魚等。

　　5、注意維生素?cái)z入，尤應(yīng)注意脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的補(bǔ)充，其中維生素K對(duì)控制某些類型黃疸引起的出血有效。

　　6、忌用刺激性或產(chǎn)氣食品，如蘿卜、洋蔥等，禁煙、酒。

　　7、采取少吃多餐，注意多飲水。 當(dāng)然，若飲食治療已經(jīng)不能抑制病情的時(shí)候，患者一定要及時(shí)的接受正規(guī)治療。