禁忌三：蛋黃和動物內(nèi)臟

　　蛋黃和動物內(nèi)臟，如肝、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高，應(yīng)盡量少吃或不吃。

　　禁忌四：白酒酒類

　　白酒主要含酒精，熱量含量很高，而其他營養(yǎng)素含量很少，故不飲為宜。

　　高血糖飲食原則

　　控制總熱量

　　攝入的熱量以能夠維持正常體重或略低于理想體重為宜。一般來說，正常人每日攝入熱量應(yīng)該在1500~1800千卡，肥胖者應(yīng)該控制在1200~1500千卡。多吃生糖指數(shù)(GI在55以下)的五谷雜糧、蔬菜、水果。

　　少吃多餐

　　一般人在餐后2個小時以內(nèi)，都是處于血糖偏高的狀態(tài)。對于高血糖患者而言，餐后的血糖更是造成危險的一個重要因素。少吃多餐既可以保證熱量和營養(yǎng)的供給，又可避免餐后血糖飆升。

　　攝入適量的碳水化合物

　　碳水化合物是指糧食、蔬菜、奶、豆制品、硬果類食物中的糖分。目前主張不要過嚴(yán)地控制碳水化合物，糖類應(yīng)占總熱量的60%左右，每日進(jìn)食量可控制在250克~300克，肥胖者應(yīng)在150克~200克。

　　攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

　　多吃大豆及豆制品、魚、各種瘦肉，蛋，奶等。

　　攝入充足的膳食纖維

　　流行病學(xué)的調(diào)查提出，膳食纖維能夠降低空腹血糖，餐后血糖以及改善糖耐量(人體對葡萄糖的耐受能力)，所以高血糖患者應(yīng)該攝入充足的膳食纖維。富含膳食纖維的食物主要包括小麥面，蕎麥面、燕麥面、玉米面等粗糧和菠菜、苦瓜、芹菜等蔬菜類。

　　結(jié)語：高血糖在人們的眼里算是比較大的一種疾病了，尤其是年紀(jì)大一點的人，非常害怕自己會得高血糖病，那么根據(jù)小編的介紹，大家應(yīng)該對自己的飲食習(xí)慣加以改正，做到健康飲食，遠(yuǎn)離高血糖。