天門冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶是什么呢，在我們生活中，想必大家對于天門冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶還是有一定的了解的吧，那么大家知道天門冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶偏高的原因是什么嗎，下面就讓我們一起來了解一下吧。

　　化學(xué)性質(zhì)

　　作為一種化學(xué)配方，天冬氨酸的決定，他們都有共同的基本特性。首先，其是一個(gè)小分子，分子量不超過1000。另外，天冬氨酸熔點(diǎn)在230℃以上，沒有確切的熔點(diǎn)，熔融時(shí)分解并放出CO2;都能溶于強(qiáng)酸和強(qiáng)堿溶液中;常溫下，天冬氨酸微溶于水，難溶于乙醇和乙醚，溶于沸水。能與酸結(jié)合成鹽，也能與堿結(jié)合成鹽。從天冬氨酸的結(jié)構(gòu)可以看出，由于天冬氨酸的分子中有不對稱的碳原子，所以具有旋光性。同時(shí)由于空間的排列位置不同，組成蛋白質(zhì)的天冬氨酸，屬L型。

　　生物合成作用

　　對于哺乳動(dòng)物，天冬氨酸是非必需的，因其可由轉(zhuǎn)氨基作用從草酰乙酸制造。對于植物和微生物，天冬氨酸是數(shù)種氨基酸的原料，包括4種必不可少的：蛋氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、賴氨酸。從天冬氨酸到那些氨基酸的轉(zhuǎn)化由天冬氨酸轉(zhuǎn)換為其“半醛”開始。

　　天冬酰胺是來自天冬氨酸經(jīng)轉(zhuǎn)氨基作用產(chǎn)生的

　　HO2CCH(NH2)CH2CO2H+GC(O)NH2HO2CCH(NH2)CH2CONH2+GC(O)OH(GC(O)NH2和GC(O)OH分別指谷氨酰胺和谷氨酸)。

　　毒理學(xué)數(shù)據(jù)

　　1、更具毒理性質(zhì)來說，其它多計(jì)量毒性，大鼠經(jīng)口LD：6063mg/kg/7D-C。

　　2、引起眼睛和皮膚發(fā)炎。

　　生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

　　對水是稍微危害的，不要讓未稀或大量產(chǎn)品進(jìn)入地下水、水道或污水系統(tǒng)。

　　主要用途

　　天冬氨酸能調(diào)節(jié)腦和神經(jīng)的代謝功能，其左旋體L-天冬氨酸廣泛用做氨解毒劑，肝機(jī)能促進(jìn)劑，疲勞恢復(fù)劑等醫(yī)藥用品和各種清涼飲料的添加劑;其外消旋體DL-天冬氨酸(DL-Asp)可用于合成DL-天冬氨酸鉀鎂鹽(脈安定)，可用于治療心律失常、心動(dòng)過速、心力衰竭、心肌梗塞、心絞痛、肝炎和肝硬化等疾病。

　　DL-天冬氨酸可作為多肽和氨基酸衍生物的合成原料藥(NMDLA)可以作為神經(jīng)疾病和腦疾病的治療，如天冬氨酸衍生物N-甲基-D-天冬氨酸氨酸(NMDA)能顯著增強(qiáng)視神經(jīng)單元是電激勵(lì)的作用，在哺乳動(dòng)物的中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性神經(jīng)遞質(zhì)受體的重要一。

　　天門冬氨酸在醫(yī)藥，食品和化工等方面有著廣泛的用途。

　　在醫(yī)藥方面，可以用于治療心臟病，肝臟病，高血壓癥，具有防止和恢復(fù)疲勞的作用，和多種氨基酸一起，制成氨基酸輸液，用作氨解毒劑，肝功能促進(jìn)劑，疲勞恢復(fù)劑。