方解：牛肉補脾胃、益氣血、強筋骨，紅蘿卜增強免疫力，防感冒，健脾，補血，助消化。

　　6.蜂蜜紅蘿卜汁

　　用紅蘿卜汁與蜂蜜各半制成混合汁劑，每天飲用3次，每次1湯匙。可防治傷風(fēng)、感冒和咽喉炎。胡蘿卜能提供豐富的維生素A，具有促進(jìn)機體正常生長與繁殖、維護(hù)上皮組織、防止感冒及保持視力正常。蜂蜜能補中，潤燥，止痛，解毒，清熱。

　　7.南杏桑白豬肺湯

　　用料：南杏15-20克，桑白皮15克，豬肺1個(約250克)。

　　制法服法：將豬肺洗凈，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生姜爆炒后人砂鍋。加入南杏，桑白皮，同煲成湯，調(diào)味后飲湯，豬肺可作佐餐用。

　　功效：有補肺潤燥作用。止咳平喘的常用藥，對金黃色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用。治療肺燥干咳，口干鼻燥，少痰或無痰。

　　注意事項：本膳為民間常用食譜。有預(yù)防肺燥的效果。無病嬰兒也可常食。

　　8.治感冒的偏方：芥菜姜湯

　　用料：鮮芥菜80克，鮮姜10克，鹽少許。

　　制法：將芥菜洗凈后切成小塊，生姜切片，加清水四碗煎至兩碗，以食鹽調(diào)味。

　　服法：每日分2次服，連用3日見效。

　　功效：可宣肺止咳，疏風(fēng)散寒。

　　9、紅薯芥菜湯

　　食材：紅薯250克，芥菜150克，食鹽適量。

　　方法

　　1、紅薯洗凈、去皮，切塊。

　　2、芥菜洗凈、切至適合大小。

　　3、往鍋中倒入清水，翻入紅薯和芥菜，一同煮爛后，加入適量食鹽即可。

　　功效說明

　　此風(fēng)熱感冒食療藥方有助清熱、解表、發(fā)行，能有效治療和緩解感冒癥狀。其中，芥菜和紅薯都含豐富維生素C，可提高人體抗病毒能力。另外，紅薯中還則含β-胡蘿卜素，對上皮組織和呼吸道黏膜都有很好保護(hù)作用。

　　10.胡蘿卜粥

　　食材：胡蘿卜150克，馬蹄250克，大米50克，食鹽。

　　方法

　　1、胡蘿卜洗凈、去皮、切丁。

　　2、馬蹄洗凈、去皮、切丁。

　　3、大米淘洗干凈，與胡蘿卜、馬蹄一同煮成粥，加入適量食鹽即可。

　　功效說明

　　此風(fēng)熱感冒食療藥方有助治療咳嗽、痰多作用。胡蘿卜富含保護(hù)上皮組織和呼吸道黏膜健康的β-胡蘿卜素，馬蹄則具有清熱解渴、化痰利水的功效。