二、木瓜燉燕窩
材料：鮮熟木瓜1/4~1/2個(gè)(視大小而定)，燕窩盞30~50克，冰糖50克。
做法
木瓜洗凈外皮，用刀剖開，去除內(nèi)核，用湯匙挖出木瓜肉，備用。將燕窩浸泡于清水中，約30分鐘后倒掉浸過(guò)的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個(gè)半小時(shí)，然后取出燕窩，和木瓜肉一同放進(jìn)燉盅內(nèi)。同時(shí)用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進(jìn)已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內(nèi)，加蓋，隔水燉兩小時(shí)，待溫后飲用。
三、壯陽(yáng)吃法
干燕窩3克，南,蘆;參1克，可放適量冰糖調(diào)味，鍋加清水燉半小時(shí)后食用。
優(yōu)質(zhì)燕窩特征
1.燕絲細(xì)而密(像沒(méi)有空隙);
2.盞形大而厚身(大約三只手指疊起一般大);
3.手感干爽(輕按容易折斷);
4.盞內(nèi)有小量細(xì)毛;
5.燕角較細(xì);
6.內(nèi)部囊絲較少;
7.燕窩浸水以后，平均可發(fā)大6倍至12倍;
8.燕窩的色澤呈象牙白或象牙色偏黃，有光澤。
6成份功效編輯主要成分
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，燕窩主要成分有：水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物;
微量元素：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對(duì)促進(jìn)人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)。
