花生油怎么吃好

　　花生油面筋炒芥蘭梗

　　材料

　　芥蘭梗，肉絲，酒，鹽，糖，胡椒，淀粉，面筋罐頭，番茄，太白粉。

　　做法

　　1、用點(diǎn)油爆香蒜，加入梗子炒炒;

　　2、加肉絲(用了一部分做魚(yú)炒的肉絲，里脊肉切絲，用酒、鹽、糖、胡椒、淀粉碼味。熱油鍋先炒肉絲斷生，取出)

　　3、加了兩個(gè)花生油面筋罐頭留汁， 還有地里幾個(gè)番茄、一點(diǎn)鹽，不用放糖，面筋罐頭已經(jīng)偏甜。

　　4、用面筋的汁兌太白粉來(lái)勾芡就好了，很方便很好吃。

　　怪味花生油酥餅

　　材料

　　面粉220g，花生油30g，花生醬2大勺，麻辣花生20g，水適量(熱水和冷水的比例為3:1)。

　　做法

　　1.用刀將麻辣花生細(xì)心切碎，顆粒盡量小。

　　2.剩余的面粉中加入兩大勺花生醬。

　　3.倒入花生碎。

　　4.花生油燒熱，倒入碗中。

　　5.趁熱攪拌均勻，作為油酥待用。

　　6.取160g面粉放入盆中，一邊加水一邊攪拌。

　　7.直至面粉成為大塊雪片狀。

　　8.用手揉成光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜，餳半小時(shí)。

　　9.餳好的面團(tuán)重新揉圓，等分為四份。

　　10.取其中一份，搟成長(zhǎng)方形薄片，均勻涂抹一層油酥。

　　11.從長(zhǎng)邊方向卷起，成為圓柱形，再用雙手一邊順，一邊輕輕拉長(zhǎng)。

　　12.拉至粗細(xì)均勻后，從一端卷起，卷成蝸牛形，將末端收于底部。

　　13.按扁，搟成0.5cm厚的餅坯

　　14.鍋中刷一層油，放入餅坯，以小火慢慢烙

　　15.烙至一面金黃，翻面，將另一面也烙至變色即可

　　結(jié)語(yǔ)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道花生油到底有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了嗎?你知道經(jīng)常吃花生油對(duì)人體有哪些好處了嗎?花生油有很多食用功效與作用，非常值得我們食用，大家可以在日常飲食中多添加一些花生油，讓自己吃出健康。