2、刺激腸胃，引發(fā)不適

　　咖啡中的酸性物質(zhì)和咖啡因可能會刺激胃酸分泌，對于本身患有胃潰瘍、胃炎等腸胃疾病的人來說，長期大量喝咖啡可能會加重病情，引發(fā)胃痛、反酸等癥狀。不過，并非所有人都會受到影響，大多數(shù)健康人適量飲用咖啡(每天不超過4杯)不會對腸胃造成明顯傷害。選擇低酸度的咖啡豆，或者在喝咖啡時搭配食物，能減輕對腸胃的刺激。

　　3、增加鈣流失，影響骨骼健康

　　曾有觀點認為咖啡會導致鈣流失，增加骨質(zhì)疏松風險。但現(xiàn)代研究表明，只有在每天飲用超過6杯咖啡，且鈣攝入不足的情況下，才可能對骨骼健康產(chǎn)生影響。正常飲用咖啡時，只要保證每天攝入足夠的鈣(1000-1200毫克)，如通過牛奶、豆制品、綠葉蔬菜等補充，就無需過度擔心。此外，咖啡中的鎂和鉀等元素對骨骼健康也有積極作用，一定程度上能抵消咖啡因的負面影響。

　　4、導致成癮，出現(xiàn)戒斷反應(yīng)

　　咖啡因具有成癮性，長期飲用咖啡后，身體會逐漸適應(yīng)咖啡因的刺激，產(chǎn)生耐受性。一旦停止飲用，可能會出現(xiàn)頭痛、疲勞、煩躁、注意力不集中等戒斷癥狀。不過，這種成癮性相對較弱，通過逐漸減少咖啡飲用量，大多數(shù)人都能輕松擺脫依賴。

　　三、科學喝咖啡的正確姿勢

　　1、控制飲用量

　　健康成年人每天攝入咖啡因不超過400毫克，大約相當于3-4杯普通咖啡。兒童、孕婦和哺乳期女性對咖啡因更為敏感，應(yīng)適當減少攝入量。孕婦每天咖啡因攝入量建議不超過200毫克，過多咖啡因可能會增加流產(chǎn)、早產(chǎn)等風險。

　　2、選對飲用時間

　　最佳飲用時間是早餐后半小時到11點，以及午餐后1-3點。這兩個時間段，人體的皮質(zhì)醇分泌處于低谷，此時喝咖啡既能提神，又不會影響夜間睡眠。避免在睡前6小時內(nèi)飲用咖啡，尤其是對咖啡因敏感的人群。

　　3、選擇健康喝法

　　盡量選擇黑咖啡或添加少量牛奶、代糖的咖啡，避免加入過多的奶油、糖漿和糖分?？梢試L試不同品種的咖啡豆，享受咖啡的原始風味。如果腸胃敏感，可以選擇低酸度的咖啡，或者在飲用時搭配餅干、面包等食物。

　　了解咖啡與身體的關(guān)系，掌握正確的飲用方法，就能讓這杯“快樂水”既滿足味蕾，又滋養(yǎng)身心！