也有一些科學(xué)的加“料”攻略，和你分享
如果你想要在早晨補(bǔ)充能量，或者產(chǎn)生比較強(qiáng)的飽腹感，建議選擇雜糧、五谷、花生等堅(jiān)果制成五谷豆?jié){，這種豆?jié){中的碳水豐富，脂肪含量也較多，而且能夠產(chǎn)生飽腹感。
如果你是打算減肥的，想要控制飲食，那么最好避免加入大米、枸杞等，很可能導(dǎo)致其中的熱量不斷升高。建議選擇燕麥、花生等，而且最好不要過濾豆?jié){渣，直接喝能夠更多的補(bǔ)充其中的營養(yǎng)，并且產(chǎn)生飽腹感。在喝完這樣的一杯豆?jié){后，熱量也不容小覷，其他的食物就要少吃點(diǎn)了。
夏天想要解暑降溫的，可以適當(dāng)?shù)姆劈c(diǎn)綠豆、薏仁等清熱祛濕的食材。希望健脾養(yǎng)胃的，也可以用山藥、大豆、茯苓等和黃豆一起磨成豆?jié){喝，也對脾胃有好處。
總之，在豆?jié){中加入適合的“料”，對人們的身體確實(shí)有好處，只是要適量、適度。
很多人會(huì)覺得磨豆?jié){的營養(yǎng)都是豆?jié){中，豆渣就沒啥用了。但豆渣中的膳食纖維、蛋白質(zhì)等含量一點(diǎn)也不低。
有研究發(fā)現(xiàn)，豆渣中約含有19%的蛋白質(zhì)、12%的脂肪、51%的膳食纖維，適當(dāng)吃點(diǎn)對人體是有好處的?？梢宰龀啥乖枳?、豆渣蒸肉等方法食用，對調(diào)理更年期綜合征、骨質(zhì)疏松、肥胖等也有幫助。
所以，喜歡在豆?jié){中加點(diǎn)核桃或者加點(diǎn)料，確實(shí)能起到一些好處，但也要適合自己的才是最好的。
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