很多上班族們都比較喜歡喝咖啡，大家都知道現(xiàn)磨的咖啡具有非常好的提神效果，那么咖啡具體的功效有哪些呢?關(guān)于咖啡的吃法有很多，每一種的口感都是不同的，一些人也不適合喝咖啡，大家知道咖啡的禁忌有什么嗎?
第一：提神抗疲勞
在平時適當(dāng)?shù)暮瓤Х?，能夠起到很好的提神抗疲勞的效果，特別是當(dāng)人們在上班或是晚上加班的時候會喝咖啡，還有下午犯困的時候也會喝咖啡。這些都是為了起到提神抗疲勞的作用，在咖啡里面含有豐富的咖啡堿，這種物質(zhì)可以讓大腦興奮，加速代謝改善疲憊狀態(tài)。
咖啡的吃法
1.Espresso(意式濃縮咖啡)
意大利傳統(tǒng)濃縮咖啡，味純。是所有花式咖啡的主原料，也是衡量咖啡師手藝的標(biāo)準(zhǔn)，好的咖啡師一定是Espresso提取的好的。
特點：用Espresso專用咖啡機(jī)蒸汽加壓短時間內(nèi)提取出的濃咖啡。提取的時候會出現(xiàn)褐色的泡沫叫Crema，這是咖啡斗里的油遇到蒸汽漂到表面形成的，有很濃的咖啡香。喝的時候用一種叫 Demitasse的小杯子細(xì)細(xì)品嘗。一般觀察Crema，可看出咖啡提取的好壞。品嘗時，先聞咖啡香，再嘗Crema，然后再一飲而盡或分兩次喝完下邊的咖啡汁。
2.Capuccino(卡布奇諾)
特點：豐富的牛奶泡沫。
