豆?jié){可以說是很常見的一種飲品，多數(shù)的人都喜歡在早上吃，豆?jié){本身具有很多的功效，它能夠幫助人們保持身體營養(yǎng)均衡，還可以預防糖尿病出現(xiàn)。生活中關于豆?jié){的做法有很多，每一種都非常的美味，我們知道吃豆?jié){的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

　　豆?jié){的功效

　　1、保持身體營養(yǎng)均衡

　　經常喝豆?jié){對我們的身體可以說是非常好的，豆?jié){中含有大量的有益物質，常見的就是蛋白質，脂肪等一些微量元素，這個也是為什么大家都把豆?jié){作為早餐的其中之一的飲品。豆?jié){中含有大量有益物質，所以可以滿足身體日常營養(yǎng)所需，增強身體素質。

　　2、能夠有效地預防糖尿病

　　很多人應該不知道，其實豆?jié){能夠幫助人們有效的預防糖尿病出現(xiàn)。它會有這樣的功效主要是因為含有大量的纖維素，這個物質在一定程度上能夠抑制糖分的吸收作用，它還可以減少人體的糖分。所以說對于不能吃糖的糖尿病人來說，豆?jié){是很好的選擇。

　　3、能夠一定程度上防治癌癥

　　經常喝豆?jié){能夠幫助人們有效的預防癌癥出現(xiàn)，我們應該要癌癥是每個人都害怕的疾病。不過豆?jié){中含有豐富的蛋白質和硒等物質，這些物質都對防治癌癥有著一定的功效。特別是對于乳腺癌、腸癌等都有一定的幫助。

　　所以在生活中一定要經常喝豆?jié){，這樣有利于降低癌癥的發(fā)病率。

　　4、豆?jié){有一定的防衰老作用

　　經常喝豆?jié){的女生皮膚一定比不經常喝豆?jié){的女生的皮膚更好一些。

　　因為在豆?jié){中富含維生素E和維生素C，我們都知道維生素C和E具有更好的抗氧化作用，能夠一定程度上的抑制衰老，所以建議各位愛美的女性同胞應該多多的喝一些豆?jié){。

　　豆?jié){的做法

　　1、花生牛奶豆?jié){的做法

　　原料：黃豆、花生、牛奶200克，水。

　　做法：將浸泡過的黃豆花生放入豆?jié){濾網(wǎng)，水和牛奶放入豆?jié){壺。

　　功效：潤膚，盒肺氣、補虛。

　　2、芝麻黑豆?jié){的做法