海帶可以說是很常見的食物，深受人們的喜歡，多吃一點海帶能夠為我們的身體帶來很多的功效，它可以幫助我們預(yù)防甲狀腺腫大的情況，海帶可以做成多種菜式，它的做法非常多，不過大家知道吃海帶的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

　　海帶的功效

　　1.海帶有助于預(yù)防甲狀腺腫大

　　適當?shù)某砸稽c海帶可以幫助我們有效的預(yù)防甲狀腺腫大的癥狀，人們之所以會出現(xiàn)甲狀腺腫大，主要是因為身體中缺少碘元素，碘是甲狀腺合成的主要物質(zhì)，一旦我們身體中少碘，就會患甲狀腺機能減退癥，吃海帶可以幫助我們預(yù)防這個癥狀。

　　2.海帶有助于對抗輻射

　　對于上班族們來說，應(yīng)該多吃一點海帶，海帶中含有的物質(zhì)能夠幫助我們提高營養(yǎng)，海帶中提取的海帶多糖能夠幫助我們抑制免疫細胞的死亡，這樣能夠幫助我們增加身體的免疫力，并且吃海帶可以有效幫助對抗輻射。

　　3.海帶有助于瘦身減肥

　　想要減肥的朋友可以多吃一點海帶，海帶本身的脂肪含量低，熱量低，并且海帶中含有人體需要的碘元素，碘可以促使甲狀腺機能的提升，這樣對于消耗熱量與加快新陳代謝有幫助，所以多吃一點海帶可以幫助我們控制體重。

　　4.海帶有助于去除水腫

　　海帶中含有大量的鉀元素，鉀能幫助人體保持鈉鉀平衡，排除體內(nèi)多余水分，幫助去除水腫。

　　5.海帶有助于預(yù)防便秘

　　海帶中含有大量的纖維素，幫助腸道“運動”，幫助排便，預(yù)防便秘。

　　6.海帶有助于降低血脂

　　海帶中含有大量不飽和脂肪酸與纖維素，能快速清除血管壁上多余的膽固醇，幫助清理血管，降低血脂。

　　7.海帶有助于降低血壓

　　海帶中的氨酸，鉀元素，鈣元素，可以降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。

　　8.海帶有助對抗腫瘤

　　海帶提取物對于人體KB癌細胞有明顯的細胞毒性作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用。海帶中的硒元素能防止細胞氧化，具有防癌作用。

　　9.海帶有助于緩解高血糖癥

　　海帶中含有豐富的巖藻多糖，是一種優(yōu)質(zhì)的食物纖維，糖尿病患者食用后，巖藻多糖能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達到預(yù)防血糖過高的目的。

　　海帶的做法

　　醬燒海帶