海帶是一種很常見的蔬菜，深受人們的喜歡，它本身具有多種好處，食用可以幫助我們抵抗衰老，還具有非常好的減肥效果。生活中關于海帶的做法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用海帶的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。

　　海帶的好處

　　1.延緩衰老

　　海帶本身含有豐富的營養(yǎng)物質，能夠為我們的身體提供需要的營養(yǎng)，它含有豐富的鈣元素和碘元素，這兩種物質都是我們身體需要的營養(yǎng)素。它們是組成甲狀腺素的重要物質，甲狀腺素對我們的身體非常重要，可以幫助我們起到美容養(yǎng)顏、延緩衰老的效果。

　　2.健腦補腦

　　生活中多吃一點海帶是可以為我們補充大腦的，海帶中含有的物質比較豐富，它含有人體需要的谷酸氨、?；撬?，這些物質幫助我們健腦補腦，可以幫助我們增加記憶力，所以在生長期的兒童，應該多吃海帶，可以促進兒童大腦健康發(fā)育。

　　3.減肥

　　想要減肥的朋友在平時應該多吃一點海帶，海帶本身含有的熱量和脂肪含量都是十分少的，海帶本身含有的膳食纖維量豐富，這個物質到了我們的身體之后可以增加飽腹感，所以說吃海帶能夠讓我們減少對于其他食物的攝入，是減肥的絕佳食物。

　　4.美發(fā)

　　海帶中富含的地元素是合成甲狀腺素的主要元素，經常吃海帶可以促進甲狀腺素分泌，讓頭發(fā)更加柔順有光澤。

　　5.促進消化

　　海帶含有大量不飽和脂肪酸和膳食纖維，經常用可以清除腸道內多余的膽固醇。可以增加腸道蠕動，促進消化。

　　6.消除乳腺增生

　　海帶中碘含量豐富，能夠刺激垂體，促進卵巢機能的恢復，改善內分泌失調，從而消除乳腺增生的隱患。

　　海帶的做法

　　黑豆海帶牛尾湯

　　用料

　　牛尾;海帶;黑豆;桂圓;蔥;姜;味噌;鹽;紹酒

　　做法

　　將牛尾洗凈，涼水下鍋，焯水，去凈血末。撈出

　　海帶洗凈切菱形塊，黑豆提前半天用清水泡發(fā)，蔥切段，姜切片

　　桂圓去皮包出桂圓肉