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          吃帶魚的好處 常吃帶魚竟給身體帶來這些變化(2)

            結(jié)核患者

            服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發(fā)生過敏反應(yīng),輕者惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血等,重者會出現(xiàn)心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高,甚至發(fā)生高血壓危象和腦出血等。

            孕婦

            孕婦不宜經(jīng)常食用海魚,常食海產(chǎn)品,會過多攝入甲基汞,胎兒在宮內(nèi)接觸的汞量越高,幼兒的注意力、記憶力、語言能力等其他機(jī)能發(fā)育輕微遲延的危險越大。

            帶魚的質(zhì)量鑒別

            帶魚的質(zhì)量優(yōu)劣,可以從以下幾個方面鑒別:

            體表

            質(zhì)量好的帶魚,體表富有光澤,全身鱗全,鱗不易脫落,翅全,無破肚和斷頭現(xiàn)象。質(zhì)量差的帶魚,體表光澤較差,鱗容易脫落,全身僅有少數(shù)銀磷,魚身變?yōu)橄慊疑?,有破肚和斷頭現(xiàn)象。

            魚眼

            質(zhì)量好的帶魚,眼球飽滿,角膜透明。質(zhì)量差的帶魚,眼球稍陷縮,角膜稍混濁。

            肌肉

            質(zhì)量好的帶魚,肌肉厚實(shí),富有彈性。質(zhì)量差的帶魚,肌肉松軟,彈性差。

            質(zhì)量

            質(zhì)量好的帶魚,每條重量在0.5公斤以上。質(zhì)量差的帶魚,每條重量約0.25公斤。

            帶魚的營養(yǎng)價值

            帶魚含有豐富的微量元素,尤其擁、硒、鈣、磷、鎂含量較高。 另外,帶魚所含碘、錳等微量元素及維生素A、D的含量也高于淡水魚。

            6硫代鳥嘌呤

            帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分——6硫代鳥嘌呤,對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。經(jīng)常食用帶魚,具有補(bǔ)益五臟的功效。帶魚含有豐富的鎂元素,對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。

            脂肪

            帶魚的脂肪含量高于一般魚類,且多為不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鏈較長,具有降低膽固醇的作用。

            鎂元素

            帶魚含有豐富的鎂元素,對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。

            總結(jié):帶魚對于人體有著諸多的好處,我們在生活中不妨經(jīng)常食用,當(dāng)對于上述所說是不適合吃帶魚的朋友一定要注意,千萬不可多吃,避免對于身體健康造成危害,甚至導(dǎo)致疾病出現(xiàn)在身體上哦。

          吃帶魚的好處 吃帶魚的禁忌事項(xiàng) 哪些人不能吃帶魚 
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