養(yǎng)陰補(bǔ)虛

　　吃草魚(yú)能補(bǔ)虛損，益精氣，潤(rùn)肺補(bǔ)腎，用于肺腎陰虛。適宜于虛勞的補(bǔ)益。

　　養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

　　草魚(yú)含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。

　　護(hù)發(fā)

　　草魚(yú)是含蛋白質(zhì)的食物，經(jīng)胃腸的消化吸收形成各種氨基酸，是合成頭發(fā)角蛋白的必需成分。

　　草魚(yú)的做法大全

　　草魚(yú)湯

　　(1)準(zhǔn)備草魚(yú)一條和少許油。

　　(2)鍋里放少許油，大火，將魚(yú)放入稍煎一下，不需要有多熟。

　　(3)翻面再稍微的煎1分鐘，魚(yú)皮爛了也沒(méi)關(guān)系。

　　(4)加入沒(méi)過(guò)魚(yú)的溫水，大火煮開(kāi)。

　　(5)開(kāi)鍋一會(huì)就會(huì)有奶白的顏色出現(xiàn)，撇去全部的浮沫。

　　(6)時(shí)間緊迫就繼續(xù)用大火煮，10分鐘左右就會(huì)有濃厚奶白色，時(shí)間充裕就中小火慢燉的時(shí)間再稍長(zhǎng)些，觀察湯汁濃厚了即可。

　　功效：草魚(yú)能暖胃，治療胃寒癥，能中和胃酸，緩解胃痛。有胃病的人可以多吃一些草魚(yú)湯，一定會(huì)緩解胃疼的癥狀哦!

　　紅燒草魚(yú)

　　(1)準(zhǔn)備草魚(yú)一條，蔥、姜、蒜、大料、老抽、黃豆醬、醋、料酒、白糖、雞精、鹽適量。

　　(2)草魚(yú)剁成塊，提前腌制2-4小時(shí)。腌制密汁：用料酒+醋+鹽，將魚(yú)塊抹勻即可。

　　(3)腌透的魚(yú)塊沾勻面粉，用熱油炸制表面微黃即可。炸魚(yú)小秘密：炸魚(yú)時(shí)表面微黃即可。千萬(wàn)不能炸透，否則，多好的調(diào)料，也不能入味了。

　　(4)燉制過(guò)程：鍋中油熱后放大料、蔥、姜、蒜炒出香味后，將炸好的魚(yú)塊放入。放入水，超過(guò)魚(yú)的一半即可。燉到中間時(shí)，給魚(yú)塊翻個(gè)。水開(kāi)后，放入老抽，黃豆醬、料酒、醋、雞精、白糖、鹽?？偣矡?0分鐘即可。

　　功效：因?yàn)椴蒴~(yú)含有豐富的硒元素，對(duì)腫瘤有一定的防治作用。所以如果你不想被癌癥盯上的話，一定要多吃一些草魚(yú)哦！

　　結(jié)語(yǔ)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道草魚(yú)到底有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了嗎?你知道經(jīng)常吃草魚(yú)對(duì)人體有哪些好處了嗎?草魚(yú)有很多食用方法，非常值得我們食用，大家可以在日常飲食中多吃一些這樣的食物，讓自己遠(yuǎn)離疾病。