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扇貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 扇貝巧搭配吃出極致美味(3)

  扇貝的功效與作用

  1.健腦

  扇貝里含有大量的碳水化合物,它是大腦運(yùn)轉(zhuǎn)必不可少的能源,所以它能夠起到健腦的作用。

  2.健脾和胃

  扇貝適用于脾氣虛弱,運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。暖胃,治療胃寒癥。

  3.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

  扇貝含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過(guò)敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。

  4.抑癌抗瘤

  扇貝對(duì)于癌癥能夠起到有效的預(yù)防作用,它能夠減少癌變的幾率。它還能夠用來(lái)對(duì)癌細(xì)胞生長(zhǎng)與擴(kuò)散起到抑制的作用,從而讓癌細(xì)胞發(fā)生萎縮和退化的現(xiàn)象。

  5.適用于脾氣虛弱

  扇貝適用于脾氣虛弱,運(yùn)化無(wú)力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。暖胃,治療胃寒癥。

  6、通血

  適宜膚色沒(méi)有光華,失去紅潤(rùn)、手腳冰冷的人群。鐵的含量高,吸收好。

  7、明目

  富含鈣,增加眼球壁的彈力,防治近視的發(fā)生與發(fā)展。

  8、潤(rùn)腸

  纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干燥。

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